薄切り肉で！簡単ポークチャップ

【材料】（2人分）

• 豚ロース肉（薄切り）：200g
• 玉ねぎ：1/2個
• にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
• a.砂糖：小さじ1杯
• a. ウスターソース：小さじ2杯
• a. ケチャップ：大さじ3杯
• 酒：小さじ1杯
• サラダ油：小さじ1杯

【下ごしらえ】

・玉ねぎは繊維にそって1cm幅に切ります。

【作り方】

1: ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。

2: フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、にんにく、玉ねぎを炒めます。

3: 豚肉を加えて、さらに炒めます。

4: ①を加えて煮絡めて完成です。

コツ・ポイント

・薄切り肉を使うと、厚切り肉よりも火通りが早いので時短で作れます。
・しめじなどを加えるのもおすすめです。