【業務スーパー】に行ったら絶対買いたい「冷凍オクラ」が驚くほど便利だった

国内自社工場のオリジナル商品や海外から直輸入した食材などを取り扱う業務スーパーは忙しいママの味方。特に冷凍食品は大容量でお買い得なものが多く愛用しているという方もいるのではないでしょうか。Amebaブログで業務スーパーの情報を発信している業務田スー子さん。彼女がすすめる「冷凍オクラ」を使った簡単レシピを紹介したいと思います。大容量でお手ごろお価格の冷凍オクラは一つあると料理の幅が広がりますよ。

冷凍オクラが500グラム入って168円

業務スーパーの冷凍オクラはインドネシア産で500g入り。こんなに入って価格はなんと168円というから驚きですよね。

ヘタを取り軽く湯通しされた状態で冷凍されており、使う時は凍ったまま加熱するだけ。加熱した後に小口切りすれば、しっかりとオクラのねばねばが出てきますよ。

冷凍オクラに冷凍ヤマイモと納豆を合わせた「粘ぁ〜〜る丼」

冷凍オクラと業務スーパーで販売されている冷凍とろろを使った、栄養満点の丼は食欲が落ちる夏にもぴったり。冷凍とろろは半解凍で2等分や4等分にしておけば食べ切らなくても大丈夫。オクラも長芋もスーパーで買うと時期によっては割高なこともありますが、冷凍なら食べたい時に食べたい量だけ食べられるので便利ですよね。

冷凍オクラと冷凍ポテトで「アラブ風カレー」

スパイスたっぷりのアラブ風カレーはオクラのねばねばがアクセントになり、ちょっとした海外気分を味わえそうですね。

家にあるスパイスを適当に入れてもそれらしい味になるというアラブ風カレー。業務田スー子さんは、クミンシード、コリアンダーパウダー、チリミックス、ガラムマサラ、ターメリック、にんにく、しょうが、トマト缶、塩こしょう、オクラ、玉ねぎ、じゃがいも、生のパクチーを使用したそう。

オクラが入ることで多国籍な味になるとのことなので、これはぜひ冷凍オクラを使ってチャレンジしてみたいですよね。

冷凍オクラはアレンジ自在

大容量でコスパのいい冷凍オクラはストックしておくとさまざまな料理に使えて便利。食べたい分だけ使うこともできるので、野菜不足を感じた時にちょっと足すことで栄養面も彩りもバッチリですよ。

業務田スー子さんのブログでは業務スーパーの新商品紹介だけではなく、アレンジレシピもたくさん紹介されています。ぜひチェックしてみてくださいね。

※商名品や価格はブロガーが購入した時点の情報です。

著者：こびと