切り餅リメイク！マーボーもち

このレシピを教えてくれたのは

レシピ作成/ヤスナリオ

三度のメシよりヘヴィメタル好き！かもしれない、自称“料理勉強家”。

【材料】（1人分）

• 切り餅：3個
• 豚ひき肉：80g
• 長ねぎ：1/4本
• 焼肉のタレ：大さじ2杯
• 具入りラー油：大さじ1杯
• 粗挽き黒こしょう：適量

【下ごしらえ】

・長ねぎはみじん切りにします。

【作り方】

1: 切り餅は４等分に割り、オーブントースターでくっつかないように離して並べます。 膨らんで軽く焼き色がつくまで焼きます。

2: フライパンに豚ひき肉を入れて熱して、火が通るまで炒めます。

3: もち、長ねぎと焼肉のたれ、具入りラー油を加え、 全体を絡めながら炒め合わせます。

4: 器に盛り、粗挽き黒こしょうをふって完成です。

コツ・ポイント

・切り餅は、スリットタイプのものを使っていますが、お好みのものをご使用ください。
・トースターは1000Wのものを使用しています。