ネイリスト津野亜久里さんと「チャモロ」に行って、オムネイルをしてもらってきた。私をオムライスに連れてって！ vol.5

ネイリスト津野亜久里さんと「チャモロ」に行って、オムネイルをしてもらってきた。私をオムライスに連れてって！ vol.5

三度の飯よりオムライス、モニこと中村朝紗子です。オムライスランチに連れていっていただくお礼に、記事内でゲストの告知・PRのお手伝いをさせていただく、タイアップ型オムライス連載を毎週お届け！

第5回「オムパートナー」は！

今回オムライスに連れてってくれたのは、恵比寿のネイルサロン『Noir Riche』主宰の津野亜久里さん。

オレンジ色の看板が目印♪ 恵比寿駅西口から徒歩約３分、テレビや雑誌でもよく取り上げられる名店『チャモロ』に連れて行っていただきました。地下のお店なのでつい見逃しがちですが、オレンジの看板が目印です。

私の独断と偏見によるオムライスデータによると、地下にあるオムライス屋さんって、高確率でおいしいです。例をあげれば、中野坂上『フランキー＆トリニティ』、西麻布『麻布食堂』などなど。階段をくだった先にあるオムライスに、あまりハズレはない（と信じています）。

この２つのお店に連れて行ってくれる人＆当連載にてPRしたいことがある人がいれば、こちらからご応募ください…！

チャモロに来たら、牛タンオムライス一択！！

オムライスの上にどーんと横たわる分厚い牛タン。中村 な、な、なんですかコレ！ なんかすごいの乗ってますけど…！

津野 チャモロにきたら、絶対食べるべきがこの『やわらか厚切り牛タンオムライス』。

中村 オムライスを覆わんばかりのボリュームですね。そしてすごい存在感。

津野 写真を撮るなら、牛タンの厚みが伝わる真横からのアングルがオススメ。

中村 （写真を撮りながら）おお〜、これはフォトジェニック！！幅２cmちかくありそうです。

津野 本当に贅沢なオムライスでしょ。

中村 卵も牛タンも、光を受けてキラキラ輝いてますね…さっそくいただきましょう！

それではいただきます！

津野 いただきま〜す！

中村 この牛タンやわらかい。ほとんど力を入れなくても、スプーンで切れちゃう！

津野 香草で７時間煮込んでるんだって。

中村 どうりで。口に入れた瞬間に溶けてなくなっちゃいますね。これはおいしい！ お肉のジューシーさと香草のさりげない香りが口のなかに広がって、ものすごく旨みがあります。

津野 お昼時は行列になることもあるから、開店１番か、ちょっと遅めのランチに来るのがオススメなんだ。

中村 これは並んでも食べる価値ありですね。私、いま引越しを考えているんですが、このお店のために恵比寿に引っ越したくなってきました。

津野 本当にオムライスが好きなんだね（笑）。

中村 大好きです。三度の飯よりオムライスをモットーに生きています。

津野 それならせっかくだし、帰りに私のネイルサロンに寄って『オムネイル』でもして行く？

中村 えっ。オムネイル…ですか？！

前代未聞のオムネイルに挑戦！

津野さんに連れられてやってきたのは、恵比寿のネイルサロン『Noir Riche』。恵比寿駅から渋谷方面に向かって徒歩３分ほど行ったところにある、津野さん主宰のプライべートサロンです。

黒エプロンにポニーテール、プロの顔へと切り替わった津野さん。中村 『オムネイル』って想像もつきませんが…。

津野 大丈夫。任せて。まず卵の色を選びましょう。

そう言って、黄色のネイルカラーをいくつかチョイスする津野さん。

中村 ネイルサロンって定額で決められたデザインから選ぶところが多いですが、「Noir Riche」ではオムネイルのようなリクエストもできるんですか。

津野 うちも基本のデザインを用意しているけど、お客様の要望や職場の規定にあわせてアレンジすることは結構あるよ。ちなみにタレントの千秋さんはうちの常連で「今回は夏っぽく！」とか、テーマを伝えてもらって、おまかせしてもらうことも。

中村 ブログで紹介されていたのを見たことがあります！

津野 でも、オムネイルは初めてだからちょっと緊張する…。

中村 ですよね（笑）。

２色を混ぜたマーブルイエローで、卵の半熟感を表現

津野 まず、タマゴの部分を書いていきますね。ベースを塗った上にパステルイエローでオムライスのフォルムを描きます。

中村 結構薄いイエローなんですね。

津野 あとでこの上に濃いめのイエローを重ねて、半熟感を出したいと思います。

中村 爪の半分しか塗らないのはなぜですか？

津野 人差し指から小指までを折り曲げたときに、ひとつのオムライスになるようなデザインにしたいので。

中村 ４枚の爪で１つオムライスになるわけですね。

津野 そうそう。

中村 遊び心があってかわいい！

津野 次に先ほどのパステロイエローの上に濃いイエローを足していきます。ムラを出して、さっき食べた卵のようなトロトロ感を表現します。

中村 お〜！ なんか”半熟っぽさ”が出てきましたね！

津野 薄いところと濃いところをバランスよく…。

中村 ああ、もう既においしそう。

津野 …。

中村 津野さん、真剣です。

ケチャップの上に、さらに○○○で彩り鮮やかに！

中村 ついにケチャップがかけられました！

津野 チャモロのオムライスはデミグラスソースだったけど、今回はわかりやすくトマトケチャップで。レッドジェルで、中指と薬指を中心に広がるケチャップを描いていきます。

中村 一気にオムライス感が増しますね。

津野 さらにケチャップの脇に、グリーンラメを。

中村 これはもしかして…？！

津野 そう、パセリもあったらいいかなって♪

中村 おもしろい！ ラメ入りだから、キラッキラ光る。

津野 アクセントカラーにもなりますね。

親指にはあっと驚く仕掛けを…

中村

あの、ひとつ提案があるんですが…。

津野 どうしたの？

中村 親指って、ネイル交換のときに一番見られる指じゃないですか。

津野 そうだね。爪の面積も大きいから、デコりやすい指でもあるよ。

中村 なら、フォークとナイフを両指に書いて、名刺交換をしたときにオムライスプレートができあがるような、そんなデザインにはできませんかね？

津野 それいいね！ ちょっと待って、フォークとナイフのシルエットってどんなのだっけ？

ナプキンの上で絵のデザインの下書きをする津野さん 無理なお願いにも快く応じてくれる津野さん。紙に下書きしたイメージどおりのフォークとナイフをさっと書き上げてくれました。

小さな爪の上に、リアルなフォークが出現…！ 最後にトップコートを塗って完成です。中村 かわいいですね！

津野 あとは右指にナイフを描いて、トップコートを塗ったら完成です。

そしていよいよオムネイルが完成！！

じゃ〜〜〜〜〜ん！

左手には４つの指にかけて定番オムライスが横たわる。

手のひらを上に指を折り曲げると、大きなオムライスが出現します。バラバラに見たらそれと気づきませんが、くっつけるとわかりますね。パセリがいいアクセントになっています。

右手はオムレター風に♡

右手には、連載第１回でカゴメ広報の仲村さんに教えてもらった「オムレター」風に、「ASAKO」の文字を入れてもらいました。

そして名刺交換のときには…！

名刺交換のときに最も目線が行く親指ネイル。ここで、わたしのオムライス好きをこれみよがしにアピール！

両方の親指をピタッと合わせるとフォークとナイフが揃って、オムライスプレートがあらわれます。このオムネイル、名刺交換や打ち合わせ中に「それなに？」と聞かれることが増えて、非常にいいアイスブレイクになることを実感しています。わたしの場合はオムネイルですが、自分の好きや特技を親指ネイルにして挨拶のときの会話のきっかけにする自己紹介ネイル、はやりそうな予感がします…！

素敵なオムネイルをありがとうございました！

最後に津野さんと記念撮影（この日着ていたパステルイエローのカーディガンは、もちろんオムライス意識しました）。津野さん、今回は素敵なオムネイルをありがとうございました！

以上、第５回「わたしをオムライスに連れてって！」でした。

Information

今日のオムライス

チャモロ やわらか厚切り牛タンオムライス（サラダ、お味噌汁付）￥1,500）

ごはんの大盛り、少なめはリクエストできます。

チャモロのオムライスはなんといっても、やわらかなとろとろ牛タンが特徴です。食べる前に思わず写真を撮ってしまうインパクトは、SNSでも大ウケすること間違いなし！ 牛タンにしっかり味がついているので、デミグラスソースは見た目よりもさらさらしたテクスチャで、深みがあるものにしつこさはありません。また、ライスはさっぱりしたバター風味で仕上げられているので、濃厚な牛タン、デミグラスソースと合わさっての”出”と”引き”のバランスが絶妙です。飽きがこない絶妙な味に、老舗店の人気の理由を実感しました。

店舗名：チャモロ

住所：東京都渋谷区恵比寿南1-2-8 雨宮ビルB1Ｆ

電話：03-3710-7631

営業時間：

[月～木]

12:00～14:30(L.O.14:30)

[金・土]

12:00～14:30(L.O.14:30)

18:30～22:30(L.O.22:00)

ランチ営業

定休日：年中無休（年末年始は休み有り）

ネイルサロン「Noir Riche」

ラグジュアリーかつエレガンスなデザインを得意とする、恵比寿の完全プライベートネイルサロン。津野さんの技術の高さが口コミで評判を呼び込み、タレントの千秋さんや女子アナウンサーさんはじめ、有名人ファンも多数。とにかく女子のハートをがっしり掴む、かわいいデザインと仕上がり、持ちの良さをぜひあなたも実感して♪

住所：渋谷区恵比寿西１丁目（お問い合わせいただいた方にのみご案内いたします）

電話：03-6427-8133

お問い合わせアドレス：nail@noirriche.jp

営業時間：11:00〜21:00、不定休

出演者大募集！

私をオムライスに連れて行ってくれる方を募集しています。ランチをご一緒させていただいた方へのお礼は、商品やイベントのPRでお返しさせていただきます。ご応募はこちらから！ （出演をお願いしたい方には、編集部よりメールにてご連絡差し上げます。）

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中村 朝紗子（もに）

Morning Labo代表。フリーライター、撮影女子会プロデューサー。「３度の飯よりオムライス」をモットーに、日々おいしいオムライス店を開拓中。

http://morninglabo.com/