歩きながら作れる。革命的な「プロテインカレー」を実食｜たべやせフード

食べないダイエットはもう過去の話。その証拠にダイエット中はタブーとされていたような「フード」を我慢せずに楽しめる商品が各社から続々登場。

「ボディメイクフードは日常になじませる」のが、持続可能なボディメイク術。

そもそも食事は我慢するものではなく、本来楽しむもの。
数字に囚われず、もっと自分の身体を愛せるように、日々の食事を少しずつ、アップデートしてみませんか？

筋トレ大好き！最先端のボディメイクフード大好き！なno-maキュレーター・Sが、気になる商品を取り寄せ、実際にレポートします。

たべやせフードvol.5「KOREDE」

日本人の国民食として愛されてきたカレー。ボディメイク、ダイエット中はルーだけを楽しむというストイックな方もいらっしゃるかもしれませんが、そもそもルー自体、糖質、脂質ともに高め。炭水化物と相性バツグンなのに我慢するのは、なかなか難しいのではないでしょうか？

今回紹介する、「KOREDE（コレデ）カレー 3,600円（税込）」は、そんなお悩みを解決してくれるたべやせカレー。従来のカレーに比べ、脂質カット、高たんぱく質とバランスが良いだけではなく、まさかの完全栄養食（※）。

※栄養素等表示基準値（18才以上、基準熱量2,200kcal）に基づき、1日分の基準値の1/3を1食分とした場合。

1食（KOREDEカレー60g）当たりの栄養成分
カロリー…196kcal
糖質…12g
脂質…4.5g
たんぱく質…27g

一般的なカレーと比べて脂質50％オフ（※）を実現！
※日本食品標準成分表2020年版チキンカレー 100gと比較

突然ですが、クイズです。「KOREDEカレー」は通常のカレーの作り方と大きく異なる点があります。次のうちのどれだと思いますか？

①火を使わない
②水だけで完成
③調理の必要なし

正解はすべて。器に「KOREDEカレー」を入れ、水を加え、混ぜればカレーが作れます！
勿体ぶってしまって申し訳ないのですが、実際に食べたらクイズ形式にしたくなるくらい衝撃でした。軽く混ぜただけなのにプロテインにありがちな粉っぽさもなく、ちゃんとカレー。個人的には耐熱容器で1分半電子レンジで温めて食べる方が好きでしたが、冷たいカレーが好きな方はそのままどうぞ。

年々大きくなるパートナーを痩せさせるために開発！

株式会社MEFREE代表取締役社長・小野寺沙恵

3歳からモダンダンスを始め、日本女子体育大学舞踊学専攻に入学。卒業後、パーソナルトレーナー、スタジオインストラクターに。ヨガ・ピラティス、ダンスフィットネス、エクササイズなど多ジャンルのプロフェッショナル。2019年フィットネススター東京大会優勝、日本ダイエット協会１級プロフェッショナルアドバイザーなどの資格も持つ。

開発者の小野寺さんは、あらゆるフィットネスのプロインストラクターとして活躍するボディメイクのプロフェッショナル。これまで数千人以上の方のダイエットに関わってきました。自身も健康的なスタイルをキープしてきましたが、ふとパートナーを見たとき、「出会った6年前はもっとスラッとしていたような……」と気づきます。そこから、パートナーのダイエットをサポートすべく、食事・運動管理を手伝うことに。

そこで改めて感じたのが、減量＝食事が重要であるということ。「おいしくて、お腹いっぱいになって、飽きないダイエット食」の開発を目指し、1年試行錯誤。共同開発者であるパートナーは年間300食近くカレーを食べるマニア。シェフである友人を含め、管理栄養士など様々な職種の方を巻き込んで本格的な味を追求し、脂質オフでも満足できる「KOREDEカレー」が生まれました。

カレーの美味しさ＝糖質と脂質であることがほとんど。どちらも押さえながら、コク、風味を表現し、「また食べたい！」と思ってもらえるような味に調整するため、比較的脂質が低いココアをブレンド。

荷物にならない、液垂れもしない“ボディメイクカレー”

1日に必要なたんぱく質量を最適なタイミングで摂取しようとすると、プロテイン一辺倒になりがち。クセがなく飲みやすい商品が多く、“ご褒美プロテイン”なんて言い方もしますが、たまに思いませんか？
「ちょっと甘さに飽きたかも」と。

しょっぱさが欲しい時にも「KOREDEカレー」。小野寺さんも保存性、持ち運びの便利さは他にはあまりない魅力だと自負。

小野寺さん「荷物にならずに持ち運びができ、水を入れるだけなので非常食としてもご利用いただけます。なので、アウトドアシーンでも大活躍。個人的には、インスタントラーメンよりもすごいんじゃないかと思っています！
今後、商品が認知され、販売価格を下げることができるようになれば災害食や難民キャンプなどに寄付したいとい思っています。また、料理のアレンジ幅が広く、パウダーなので色々応用できます」

日本のスーパーフードを配合！

「せっかく作るなら日本を代表するようなスーパーフードを入れたい！」という思いから、きなこと煎茶粉末もセレクト。栄養素の面、保存性、コクの面でも重要な役割を担っています。

今後カレーは“コレデ”良いかも

「KOREDEカレー」と同封されているレシピブックでは、欧風カレーをはじめ、タイカレー、カレーうどん、カレー鍋、カレードリアと、幅広いアレンジを掲載。カレーの汎用性の高さを再確認するとともに、どれも作る前から味が保証されているのも嬉しい。粉で持ち運べるので、出先でも即席カレー弁当を堪能することができます。

年末年始に食べすぎてしまった方にもオススメです。ただ、調整しようと数字に捉われると、健康のためというよりただの減量となってしまいます。

ボディメイクのプロである小野寺さんも、「ダイエットをイベント化するのではなく、健康管理として正しい知識を知ることが大切です。食べすぎたり飲み会が続いたとしても、調整できるようになれば良いと思っています。一生健康で居るためには、毎日の管理が必要。極端に食べる量を減らしたり、極端に運動量を増やすのではなく、継続可能な目標にし、生活の一部に無理なく取り込めるようにするとコントロールしやすくなります。食べるものの質をクリーンなものに変えつつ、適度に運動することで身体は変わります」と教えてくれました。

電子レンジやお湯を沸かす必要がないので、会社のデスクでもさくっと食べられるのが嬉しい「KOREDE」。トマトジュースで割ったところスープカレーの様に楽しめました。この冬は、カレーのアレンジ開発に勤しむ日々を送ることになりそう。

今後、家で食べるカレーはKOREDE良くない？と思い始めています。

今後、海外展開を視野に入れ、ダイエットとは関係のない完全栄養食品もリリースしていく予定らしいのでお楽しみに。

Profile

「誰もが健康で 楽しい世界！」をミッションに、サプリでは補えないカラダづくりのための健康食品を開発。

Information

• ブランド名 KOREDE（コレデ）
• 商品名 KOREDEカレー
• 販売価格 3,600円（税込）
• 公式サイト https://korede.life/
• 公式Instagram https://www.instagram.com/korede_jp/

キュレーター・S

20代前半の頃、毎晩飲み明かし、〆ラー（締めのラーメン）を繰り返す日々を続けた結果……激太り。その後、ひとり暮らしをきっかけに心を入れ替え、1年－4kgを達成。現在も、自宅でのトレーニングや日頃の食生活に気を配り、スタイルを維持しながらも、週の半分はお酒やご馳走、おやつを楽しむ。大幅な減量→リバウンドしてしまった経験から、今は「ゆる～く、できるだけヘルシー」がモットー。常に新しい「たべやせフード」はないかと探している。