【ホテルオークラ神戸のテイクアウト】伝統のフレンチトースト”をおうちで味わいました

「ホテルオークラ」の看板メニューとして有名なフレンチトースト。下準備に丸一日かけ、さらに、時間をかけてじっくりと焼き上げられる、ホテルならではの味が人気です。

ホテルオークラ神戸の「カフェレストランカメリア」では、コーヒーまたは紅茶付きで2200円（サ込み）で提供されている「オークラ伝統のフレンチトースト」。実はテイクアウトができることを知っていましたか？ホテルの味を手軽に楽しめるので、ご紹介します！

▲テイクアウト用は1つ750円

ケースの中には、フレンチトースト2切れと、バター、ハチミツ、メープルシロップ、シナモンシュガーが入っています。あとは温めるだけという手軽さがうれしいですね。

記載されている通り、フレンチトーストをお皿に移し、ふんわりとラップをかけて電子レンジで温めました。まずは1切れ、1分20秒で。

1切れ目はベーシックにメープルシロップをかけてみました。十分、温まっていてふんわりもしていますが、“しみしみ”な感じが好きな場合は、もう少し長く温めてもいいかも。

というわけで、2切れ目は温め時間を1分50秒にしてみました。ラップを外したときの湯気の出方が違います。2切れ目は、「カメリア」料理長オススメのシナモンシュガーで。あつあつのフレンチトーストに振りかけると、良い香りが立ち上ってきます。

▲アパレイユ（卵液）がしみ込んでしっとり

ちなみに、わが家ではちょっとパサついた、残り物のパンを使ってフレンチトーストを作りますが、ホテルオークラ神戸では、フレンチトースト用の食パンを毎日ホテルで焼いているそう。さすがのこだわりですね。

テイクアウトは「カメリア」で販売（午前11時～午後7時）。売り切れることもあるそうなので、予約がベターです。

また、ホテルオークラ神戸のWebサイトでは、フレンチトーストのレシピを公開しています。おうち時間にチャレンジしてみませんか。