ホワイトチョコで。濃厚抹茶ブラウニー

【材料】（15cmスクエア型 1台分）

• ホワイトチョコレート：80g
• 卵：1個
• 薄力粉：40g
• 抹茶：10g
• グラニュー糖：40g
• 牛乳：大さじ1杯
• ローストクルミ：30g
• バター（無塩）：30g
• トッピング
• ホワイトチョコペン：1本
• アーモンドダイス：適量
• チョコスプレー：適量

【下ごしらえ】

・チョコレートは細かく刻みます。
・くるみは粗く刻みます。
・型にクッキングシートを敷きます。
・材料は常温に戻します。
・オーブンは170℃に予熱します。

【作り方】

1: ボウルにホワイトチョコ、バターを入れて湯せんで溶かし、静かに混ぜ合わせます。

2: グラニュー糖を加えて混ぜたら、湯煎から外します。

3: 卵をひとつずつ加えて混ぜたら、牛乳を加えてさらに混ぜます。

4: 薄力粉と抹茶パウダーをふるい入れ、クルミを加えて混ぜます。

5: 型に流し入れ、170℃のオーブンで25〜30分焼きます。

6: 粗熱が取れたら型から外し、お好みの大きさに切ります。チョコペン、アーモンドダイスなどでデコレーションをしたら完成です。

コツ・ポイント

・ホワイトチョコレートは40〜45℃くらいの温度で湯煎にかけてください。温度が高すぎると分離してしまう場合があります。
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してください。