ハンバーガー欲を満たすならここ。中目黒の人気店「BLUE STAR burger」のコンセプトストアが渋谷に

中目黒などにお店を構える「BLUE STAR burger（ブルースターバーガー）」のコンセプトストアが、2022年1月7日（金）、渋谷にグランドオープン！

12月28日（火）からはプレオープンも予定されていますよ。

113gの分厚いパティで食べ応え十分

今からオープンが楽しみな「BLUE STAR burger gourmet 113 渋谷宇田川店」。「Everyday gourmet」というコンセプトのもと、気軽に毎日でも買える本格的なグルメバーガーショップとして、食べ応えや焼き加減にとことんこだわったメニューが展開されます。

オリジナル配合の“生チルドパティ”はビーフ100％。オーダー毎に、180度の高温グリルで旨味を逃がすことなく焼き上げるそうですよ。

店名にも入っている“113”という数字は、パティ1枚分のグラム数。ハンバーガー欲をしっかりと満たせる、食べ応え十分なサイズをベースに作っているといいます。

メニューの中には、パティを4枚重ねた「the１ポンド」というハンバーガーもあるのだとか。

モッツァレラやアボカド、チリチーズ、BBQタルタルなど、こだわりの具材も様々取り揃えられているので、何度も足を運んでいろいろなメニューを試してみたくなりますね。

メニュー（一部抜粋）
・ハンバーガー113 単品 550円／ドリンク・ポテトセット 880円
・ベーコンBBQタルタル113 単品 770円／ドリンク・ポテトセット 1100円
・アボカドチーズ113 単品 830円／ドリンク・ポテトセット 1160円
・ダブルパティダブルチーズ226 単品 950円／ドリンク・ポテトセット 1280円
・the１ポンド 単品 1500円／ドリンク・ポテトセット 1830円
※プラス20円でドリンク・ナゲットセットに変更可能。
※店内での食事と持ち帰りはどちらも同一の税込価格です（税抜価格は異なります）。

イートイン席が55席も！

そんな同店では、焼き立てをすぐ食べられるよう、イートインが55席も用意されます。

50年代のアメリカンダイナーをモダンにアレンジしたという店内は、ポップながらほどよく落ち着いた雰囲気も魅力。

オープンキッチンのため、ジューシーなパティを焼き上げる香りにも、食欲がかき立てられそうです。

店内ではセルフレジで簡単に注文可能。テイクアウトの場合は、商品の注文からお会計までをアプリ内で行うこともできるといいます。

プレオープンキャンペーンを実施

なお12月28日（火）～1月5日（水）の期間中は、プレオープンキャンペーンを実施するとのこと。

詳しくはインスタグラムなどのSNSで発表するそうなので、気になる方はチェックしてみてはいかがでしょう。

※画像はイメージです。

Blue Star Burger Gourmet 113 渋谷宇田川店＜2022年1月7日（金）オープン＞
住所：東京都渋谷区宇田川町30-1 1F
営業時間：10:00〜22:00（LO21:30）※販売予定数がなくなり次第終了。
定休日：無休
営業形態：イートイン／テイクアウト／デリバリー※デリバリーは2022年1月下旬予定
公式HP
https://bluestarburger.com