HMで作る！濃厚ココアパウンドケーキ

【材料】（17cm×8cmのパウンド型1台分）

• ホットケーキミックス：100g
• 純ココアパウダー：15g
• グラニュー糖：30g
• 卵：2個
• バター（無塩）：100g
• チョコチップ：45g

【下ごしらえ】

・材料は室温に戻します。
・オーブンを170℃に予熱します。

【作り方】

1: ボウルにバターを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。

2: グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜたら、溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜます。

3: ホットケーキミックスとココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。粉気が少し残っている時にチョコチップを加え、粉気がなくなるまで混ぜます。

4: クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼きます。

5: 取り出したら型から外し、ケーキクーラーの上で粗熱を取って完成です。

コツ・ポイント

・バターと卵は必ず室温に戻し、分離しないように混ぜてください。
・オーブンの加熱時間は様子を見て調節してください。