【EIGYOKUDO CAFE】のプルプルゆらしたくなる期間限定プリン

こんにちは、地域特派員のぺろちゃんです。

4月にデビューしてから、たくさんのお店との出会いがあり、取材にご協力してくださった皆さまのおかげで、とても充実した１年になりました。

私がお届けする今年最後のレポートは、山形市に本店がある老舗和菓子店でどら焼きが有名な「榮玉堂」さんの姉妹店。泉区高森にある「EIGYOKUDO CAFE」です。

期間限定の新商品が出ました！という情報をInstagramで見つけたので、さっそくおじゃましてきました。

Instagramによると2021年最後の新商品！！

【抹茶ティラミスプリン】12月15日より1月30日の期間限定！の文字が♪

【カマンベールチーズプリンに、３種のチーズをブレンドしたマスカルポーネクリームに、抹茶ソースをたっぷり吸ったサヴォイアルディが入っています】という説明がありました。

カマンベールチーズで作ったプリン！？

サヴォイアルディって！？

百聞は一見にしかず！なのでさっそくおじゃましてきました♪

こちらのカフェは、先にレジで注文してお会計を済ませてから席につきます。

今回は季節の菓子セットを注文したので、私は抹茶ラテを選びました。（990円)

上の写真が季節のお菓子です。

そして、こちらが抹茶ティラミスプリンと抹茶ラテです。

見て下さい！この美しいビジュアル♡

後ろ姿も素敵です♡

お皿を揺らすと、プリンがプルプル♪ ふるえます♪ 動画でお伝えしたかったです♪

カマンベールチーズで作ったプリン。初めて食べましたが、ミルクの旨みと優しい味わいのカマンベールチーズを使うことで、チーズの主張が抑えられて、まさに絶品スイーツです！

そして、抹茶ソースをたっぷり吸ったサヴォイアルディとプリンとマスカルポーネクリームと一緒に食べることによって、極上なティラミスプリンに♡ これは大人のプリンですね！

ティラミスは食べたことがあっても、抹茶ティラミスは初めてだし、それをプリンにしちゃうなんて♪ 今回は初めてづくしでした♪

サヴォイアルディ♪ という言葉も覚えられました！

こちらでラテを注文すると、先に甘さを聞かれます。作る時に好みの甘さにすることで、ラテアートを崩さず美味しいくいただけるからでしょうかね。

私は甘さは加えませんでしたが、ミルクの甘さで好みの味わいに。

バリスタの店長さんが入れてくれたハート♡の抹茶ラテ！美しくてとっても美味しかったです。

こちらのどら焼きを食べると、今までどら焼きは和菓子と思っていた概念をくつがえされます！

たくさんの種類がある中から、今回はホワイトチョコラムレーズンとモンブランと宇治金の三種類を買ってきました。

仙台店のパッケージおしゃれですよね♪

ふわふわやわらかなどら焼きの生地の中には、ホワイトチョコのクリームの甘さとラムレーズンがマッチして、まろやかな味に♡ ラムレーズン好きにはたまらない一品でした。

モンブランは和栗のペーストと砕いた和栗がたくさん入っていて、和と洋を同時に楽しめました。

宇治金どら焼きは、何度か榮玉堂さんへはおじゃましていましたが、初めて購入してみました。

濃厚な抹茶クリームとつぶあんが、さすが老舗の味！でこちらは和菓子でしたね！

今年１年頑張った自分へのご褒美に♪ 年が明けたら、今年１年頑張る自分への激励に♪ 美味しい物を食べてみるのもいかがですか♪

今年１年、つたない記事ですが、ご覧いただきありがとうございました。

みなさま！よいお年をお迎えください。

EIGYOKUDO CAFE 住所仙台市泉区高森1-1-189 高森ショッピングプラザ南館電話番号 022-725-7020 定休日月・火曜 https://www.eigyokudo-cafe.com/