鍋も油も使わない！「レンジでチンするから揚げ粉」で時短クッキング

こんにちは、シティリビングWeb編集部のゆず子です。

最近、から揚げが人気だなと感じることが増えたような気がします。街を歩いていても、から揚げのテイクアウト専門店に遭遇したり、冷凍食品でもいろいろな種類が出ていますよね。

でも、自宅で作ろうと思うと結構手間だと感じませんか？今回、昭和産業の「レンジでチンするから揚げ粉」を試してみてびっくり！

お料理が苦手な人も、面倒くさがりな人も、あっという間にから揚げができるのでオススメですよ～！

2011年3月に、昭和産業から発売になった「レンジでチンするから揚げ粉」。レンジでから揚げが作れる”業界初”商品として話題になりました。

おつまみや夕飯のおかずとしても人気の「から揚げ」。最近はコロナ禍によるライフスタイルの変化で増加した「家飲みのおつまみ」や「家族団らんの夕食」に、もっと簡単に、もっとおいしく仕上がるようにリニューアル！

誰でも簡単に作れる3工程で、アツアツのから揚げが作れます。チャック付きの袋なので、必要なときに必要な分だけ使え、1個からでもOK！

冷めてもおいしいので、おかずやお酒のおつまみだけでなく、お弁当にもぴったり！

揚げ物の何が大変って、調理中の油はねやその後始末。でもこの「レンジでチンするから揚げ粉」を使えば、汚れ物も少なく、キッチンも汚さないので後片づけも楽チン！あらかじめカットしてある鶏肉を使えば、包丁やまな板を使うことなく作れます。

夕飯のおかずに、作ってみましたよ！

1．鶏肉に粉をまぶす

ビニール袋に鶏肉と粉を入れる（今回はもも肉を使用）。

2．袋に空気を入れて30回ほどフリフリする

3．耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、鶏肉を並べてふんわりとラップをかける

4．レンジでチンする

4個の場合、600Wで3分。

目安はパッケージの裏に書いてあるので、その通りにやれば失敗なし！

肉の脂がキッチンペーパーにいい感じに移っています。

盛り付けて完成！

早速食べてみましたが、外はカリッとして、中はジューシーで、言われなければレンチンで作ったとはわからないくらい！ガーリックがきいていて、これはお酒も進みそうです。

これから迎えるクリスマスのメインや、おせち料理の一品にもおすすめ～♡

手作りのから揚げというと、どうしても面倒な手間を考えて敬遠しがちですが、この「レンジでチンするから揚げ粉」を使えば簡単に、1個からでも作ることができるので、から揚げ調理へのハードルも下がりそう！

スーパーなどで見かけたらぜひ試してみてくださいね♪