【作り置き】レンジで簡単！ブロッコリーの塩こんぶ和え

【材料】（2〜3人分）

• ブロッコリー：1株（350g）
• 酒：小さじ1杯
• 塩こんぶ：10g
• めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯
• かつおぶし：3g
• 白すりごま：大さじ1杯
• ごま油：小さじ2杯

【作り方】

1: ブロッコリーは小房に分けます。

2: 茎の部分は乱切りにし、固い皮をむきます。

3: 耐熱容器にブロッコリーを入れ、酒をふりレンジ600Wで2分加熱します。

4: 取り出して粗熱が取れたらペーパータオルで水気を除き、塩こんぶ、めんつゆ、ごま油、かつおぶし、白すりごまを加えて混ぜ合わせて完成です。清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

・レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
・水気はしっかりとふきとってください。

保存期間・保存方法

・清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。※保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。