【日置市】グランピングでジビエ料理を堪能してきました！「OCEAN RESORT えぐち家」

ジビエへのイメージ

突然ですがみなさん、ジビエ料理はお好きですか？ 私はだいぶ昔になるのですが、他県の一般家庭でジビエ料理を食べて、とっても苦手だな…と感じました。独特な味と食感、そして臭み…

それ以来ジビエ料理＝私には合わない、と避けて過ごしてきました。

そんなジビエ料理にあまりいいイメージを持たない私が今回、グランピングを含むジビエ料理を堪能してきたのでその様子をご紹介！

OCEAN RESORT えぐち家

▲駐車場も広々完備

日置市東市来町の海沿いにあるとっても素敵な建物は「OCEAN RESORT えぐち家」さん。 ホテルなのですが、グランピングやキャンプ、温泉なども楽しめる宿泊施設です。 (詳細はえぐち家さんのＨＰをご覧ください)

▲入り口すぐのロビーは現在クリスマス仕様

中へ入るとまずロビーがあるのですが、海側の壁は一面窓！とってもオシャレで素敵な空間です。「すごいねー！キレイだね！！」と、子供たちと大興奮しながら窓の外に目をやると、 何やら不思議なものが…。とても気になるので早速外へ出てみることに！

映え空間だらけのキャンプ場

ホテルから下へ降りると、そこには一面の海！すごい、透き通っている！！

そしてキャンプに無知な私達家族が驚いたのはこちらのテント内。 コタツ、ベッド完備。風が強い日だったので肌寒かったのですが、テント内はぬくぬく。 最近のキャンプはすごいなぁ…

▲ハンモックもある

▲左の黒いものがコタツ、右がベッド

そして子供たちが特に興奮したのがこちらのピンクのドア。

なんですかこの映えスポットは！！！！！！ もしかすると子供たちよりも私のほうが興奮していたかもしれません。(笑) 家族でとってもいい写真が撮れました！

ジビエ料理を堪能！

それからホテルまで戻り、お庭のバーベキュー場でジビエ料理を堪能！

▲バーベキュー用の猪肉＆鹿肉の味噌漬けなど

ちなみに娘は全てのお料理の中で鹿肉を焼いたものが一番美味しかったのだそう。 鹿肉を焼いて、白ご飯の上にお肉を置き、そして一緒に食べるという大人顔負けの食べ方を自発的にしておりました。

親の顔が見てみたいものですね！（私でした）

そしてこちらはホロホロの猪肉が入ったスパイスカレー。

ココナッツミルク、スパイス、他は塩のみで味付けした、とのことでしたが、とーっても美味しい！！！！！！！猪肉は臭みなんて全くないし、むしろ猪肉だということすら忘れてしまっていたほど。ホロホロほどけるくちどけで、あっという間に完食！

そして最後は私と息子が今回のお料理の中で一番好きだった猪肉(肩ロース)のロースト！

こちらの自家製のタレを付けていただきます

(左：大根おろし入りの酸味の強いタレ、右：玉ねぎ使用の甘めのタレ)

まぁこれが柔らかい！少し弾力もありますが、嚙み切れる柔らかさなので私と息子はこればかり食べておりました(笑)

こちらも臭みなんて全くないですし、ジビエ料理＝固いお肉のイメージが覆された瞬間でした。

結果…

ジビエ、最高！！！！！！

という結論に至りましたのでご報告いたします(笑)

▲副菜のサラダ：ワサビ菜などの野菜に酸味強めのドレッシングが合う！

もっと早く知っていればよかった

ジビエに対してあまりいいイメージがなかった私。 今回専門の方々に調理してもらったジビエ料理はどれも絶品で本当に衝撃的でした。 味に正直な子供たちが美味しい！とモリモリ食べてくれたのがその証拠。

どのお料理もそうですが、ジビエ料理は特に知識を持った方の元で食べたほうがいいのだな、としみじみ感じました。 また猪肉のロースト食べたいなぁ～！

OCEAN RESORT えぐち家 住所：日置市東市来町湯田731 電話番号：099-295-0130 ▼ご予約、詳細はHPをご覧ください https://eguchiya.jp/