黒ごま甘酒ホットヨーグルト西村隆ノ介／くらちなつき「22時の冷蔵庫」vol.35

22時に開ける冷蔵庫は明日からの元気をくれる宝箱だ。ほんのちょっとしたご褒美が入っている。自分を励ますために、今日もまた扉を開ける。

「夜はやっぱり冷えるね〜」

外に出てこの言葉がつい出てしまう季節になった。
お昼は暖かいからと油断していたら、日が暮れた途端にコートが欲しくなる。
そろそろ手袋も必要になってくるかもしれない。

家に着いたらお気に入りのマグカップと共に、冷えた指先とおなかを温めよう。

・甘酒…100ml
・プレーンヨーグルト…100g
・黒すりごま…小さじ1
・きなこ…小さじ1

甘酒とヨーグルトをマグカップに入れて、よく混ぜる。
電子レンジで40秒程。この時、加熱しすぎには要注意だ。

ほっとする温かさになったら黒すりごまときなこを投入。
しっかりとした香ばしさが欲しい時はちょっとだけ多めに入れる。

かき混ぜたら、両手でマグカップを包み込んでゆっくりと飲む。

安心する甘さと温度が体を巡って、内側から温めてくれる。
不思議と足先までぽかぽかしてくるのだ。

毎年、これが冬を乗り越えるお供に。
さあ明日も寒さに負けないぞ。

黒ごま甘酒ホットヨーグルト 西村隆ノ介／くらちなつき「22時の冷蔵庫」vol.35