レンジで！鶏もも肉ときのこのトマトクリーム煮

・鶏もも肉はひと口大に切って、味付塩こしょうをまぶします。
・しめじは石づきを取って、小房に分けます。
・マッシュルームは薄切りします。

1: ボウルに鶏もも肉、しめじ、マッシュルームを入れ、小麦粉をまぶします。

2: (a) を入れて混ぜ合わせ、レンジ600Wで4分加熱します。

3: 一度取り出して混ぜ、再度レンジ600Wで3分加熱します。

4: 牛乳、粉チーズを加え、ラップをせず2〜3分ほど加熱します。お皿に盛り、ドライパセリを散らして召し上がれ。

・レンジでの加熱時間は様子を見て調節してください。
・牛乳は、生クリームで代用可能です。より、濃厚な仕上がりになりますよ。
・きのこは2種類以上加えると、旨味をより強く感じることができますよ。