ふわふわな食感！ 材料３つで作れる「オートミールのバナナソフトクッキー」 #腸活レシピ

朝食代わりにもおすすめ。食物繊維たっぷり！ 砂糖や小麦粉を使わない素朴な味わいのクッキーです。今日は、管理栄養士のエダジュンさんに「オートミールのバナナソフトクッキー」を教えていただきます。

混ぜて焼くだけ！「オートミールのバナナソフトクッキー」

こんにちは！ 管理栄養士のエダジュンです。
本日の腸活レシピは「バナナ」と「オートミール 」です。

今回はオートミールでお手軽おやつを作ります。しかも食材は３つです。
バナナには、甘さがしっかりあるので、砂糖などは使わずに仕上げました。
また、粘度があるので、つなぎの粉などは不要で生地がまとまります。クッキーと表現しましたが、やわらかいソフトクッキーのような味わいなので、ふわふわな食感をお楽しみください。余分なものが含まれてないので、お子さまのおやつにもピッタリ！

今回はココアパウダーを足して、風味をプラスしておりますが、ナッツを入れたり、きなこに変えたりして、いろいろとアレンジして楽しんでください。

＜材料 作りやすい量＞
・バナナ ２本（200g）
・オートミール 100g
・ココアパウダー 小さじ２

＜作り方＞

１.ボウルにバナナを入れて、フォークなどでなめらかになるまでつぶす。

２.（１）にオートミールとココアパウダーを加えて、全体になじむまで混ぜる。

３.ひと口大の円形に写真のように形を10個作り、オーブントースター（1000w）で、表面が焼けるまで10分ほど焼く。

！！栄養メモ！！
バナナは、食物繊維とオリゴ糖が含まれており。オリゴ糖は腸内の善玉菌のエサになり、活発に活動し、便通を助けてくれます。
また、オートミールにも、食物繊維が豊富なので、バナナとオートミールを一緒に食べると効率よく腸活ができます。