味付けいらず！さば味噌チーズ春巻き

【材料】（2〜3人分）

• 春巻きの皮：6枚
• さば味噌煮缶：1缶(190g)
• プロセスチーズ：6個
• 大葉：12枚
• 水溶き小麦粉：小麦粉：大さじ1杯、水：大さじ1杯
• サラダ油：適量

【下ごしらえ】

・プロセスチーズは縦半分に切ります。

【作り方】

1: ボウルに汁気を切ったさば味噌煮缶を入れ、フォークなどでほぐします。

2: 春巻きの皮に大葉、プロセスチーズ、さば味噌煮缶をのせます。春巻きの皮を手前から巻き、両側をたたみ、巻き上げます。巻き終わりに水溶き小麦粉を付けて留めます。

3: フライパンにサラダ油を深さ2cmほど入れ170℃に熱し、③を並べて揚げ焼きにします。両面がカリっと揚がったら完成です。

コツ・ポイント

・さば水煮缶を使用する場合は合わせみそを加えてくださいね。
・プロセスチーズはスライスチーズやとろけるチーズでも代用できます。