【New Open・中央区中央街】罪悪感ゼロ！良いもの食べてる感がうれしい「無添加油そば屋弐〇〇（ニジュウマル）」

OPEN／2021年9月15日

みなさん「油そば」食べたことありますか？

わたし麺類大好きなんですが、油そばは未体験…。「油そば」って聞いただけで、ちょっとヘビーそう…と避けてたんです。

ところが！街中になんだが体に良くて、めちゃくちゃ素材にこだわった油そば屋さんがオープンしたとの情報をキャッチしたので、初！油そば行ってきました。

お店の名前は『無添加油そば屋弐〇〇（ニジュウマル）』。

場所は、街中の銀河駐車場の裏。オレンジ色の建物が銀河駐車場です。その真向かいになります。

外観がこちら。

女性でも入りやすい雰囲気。

中も、カウンター席とテーブル席があって、ひろびろ。バーのような雰囲気でとっても素敵ですよね。入ってすぐ右手に券売機があるので、そこで注文！

んん？「油」「ネギ」「辛」…どれがいいんだろ…と迷っていると、すぐにお店の方が声をかけてくださいました。

油そば初めてなことを伝えると、この「油そば並・大」890円（並も大も値段が一緒なんですね）が一番オーソドックスで食べやすいとのことで、おすすめして頂きました。

辛いのがお好きな人はぜひ、下の「辛油そば」で。

券を購入し、お店の方に渡して注文完了！

しばらく待っていると…じゃーーーん。

おいしそう～。なんだか美しい…丁寧に作られているのが伝わってきます。

「油そばは、混ぜて食べるイメージがあると思うのですが、当店は麺にしっかり味を絡ませているので、最初はそのままで食べてみてください」とのこと。

ある程度食べたら、お好きな具材を混ぜ合わせながら食べるといいそうですよ。

教えてもらった通り、まずはそのまま。

面が細くもなく、太すぎもせずモチモチでおいしい！麺自体に味が染みてて、お、おいしい！

香油や麺、キクラゲ、メンマ、たまご、チャーシューまで。ぜ～んぶ厳選された素材を使われています。

「ほんとはここに書ききれないくらいこだわってるんです」とのこと。

目玉焼きの黄身も半熟で味が濃く、麺と絡めるとさらにおいしい…。なんといっても、鶏もも塩麴チャーシューがホロホロ柔らかくてびっくり。

ヘビーな感じなんて一切なく、「油そばサイコー」でした。

最後に…お店の方が鰹節のお出汁のスープを持ってきてくれて、食べ終わった器に注いでくれてました！

（食べおわった器なのでちょっと引きで失礼します…）これが、香味油の風味と一緒になってなんとも言えないうま味が！寒い冬にうれしいサービスでした。

最後にお店の方にお話しをうかがったところ、「女性でも食べやすいように」と考えられて作られたそうなんです。納得。無添加で優しい味わいで「お子さんでもパクパク食べてくれるんですよ」とのこと。

私みたいな油そば未体験の人も、もともとお好きな人も、みんな満足できるお店だと思います。

ぜひ、行ってみてください。

リビング熊本スタッフ／ももちゃん

【2021年9月15日OPEN】無添加油そば屋弐〇〇住／熊本県熊本市中央区中央街2-3 ライズ下通1階営／11:00～15:00、17:00～ ※麺がなくなり次第終了休／日曜 096-277-1877 Instagram ＠ni.joumalium