「鮪」は「まぐろ」以外になんと読む？読めたらスゴい難読漢字、正解は…？

子どもから大人まで幅広く愛されるお寿司のネタといえば…そう！「鮪（まぐろ）」ですよね。旨みがしっかりと感じられる赤身はもちろん、口の中でとろ～りとろけるトロ。どちらも異なる魅力があります。

さて、実はこの「鮪」という漢字、実は「まぐろ」以外にも読み方があることはご存知ですか？

正解は2つありますよ。

正解となる別の読み方はどちらも読み仮名2文字！

みなさん見当はつきますか？ちなみに、いずれも「まぐろ」の異名となっています。

「まぐろ」の異名と聞いて、もしかしたら1つは思いついたかもしれませんね。でも、もう1つはちょっと難しいかもしれません。筆者も今回、生まれて初めてこんな異名があることを知りました…！

それでは、正解を発表します。

正解は「しび」「はつ」でした！

「まぐろ」の異名として、意外に「しび」は有名かもしれません。でも「はつ」は聞いたことがない！という方が多いのではないでしょうか？

さて、お刺身にお寿司にと、私たちの食生活を彩ってくれる「鮪」のこと。みなさんは、どれぐらいご存知ですか？

この機会に、改めてどんな魚なのか辞書で確認しておきましょう！

スズキ目サバ科マグロ属の海水魚の総称。クロマグロ・キハダ・メバチ・ビンナガなど。体は大形で紡錘形をし、背面は青黒色、腹面は銀白色。外洋を回遊し、体側の赤色筋（血合ちあい）が発達している。刺身・鮨種などにする。《季冬》

出典：『デジタル大辞泉』（小学館）

「鮪」は実は冬の季語となっているんですね。種類によって時期は異なりますが、「本鮪」はまさに冬が旬なんだそう。この時期なら、ねぎと一緒にお出汁で煮込んで「ねぎま鍋」にしていただくのもおすすめかもしれません。好みの方法で「鮪」を楽しんでくださいね。

いかがでしたか？

「鮪」は「まぐろ」以外に「はつ」「しび」と読みます。

「士」を「し」でなく「さむらい」と読むなど、見慣れた漢字が意外な読み方をすることって結構あります。興味を持たれた方は、ぜひいろいろ調べてみてくださいね。