切って焼くだけ。ベーコンチーズのハッシュド大根

【材料】（2人分）

• 大根：200g
• ハーフベーコン：6枚
• とろけるチーズ：30g
• コンソメ：小さじ1/2杯
• 粗挽き黒こしょう：少々
• 片栗粉：大さじ3杯
• オリーブオイル：大さじ1杯
• トッピング
• ドライパセリ：適量

【下ごしらえ】

ベーコンは細切りします。

【作り方】

1: 大根は細切りします。

2: ボウルに、大根、ベーコン、チーズ、コンソメ、粗びき黒こしょう、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

3: フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、②を広げて、弱中火で3分ほどフタをして蒸し焼きします。

4: 裏返し、焼き目がつくまで焼きます。

5: オリーブオイル(適量) を回し入れ強火でさっと焼いて完成です。パセリをトッピングし、お好みの大きさに切り分けて召し上がれ。

コツ・ポイント

・片栗粉の量と加熱時間は、様子を見て調節してください。