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【栗沢町】畑の横に「餃子と麺 いせのじょう」三号店がオープンしました

  • 2021.11.26

ただ今、どはまりしているラーメン屋さんは、「餃子と麺 いせのじょう」さん。私が行くお店は二号店で、JR桑園駅の高架下東側にある商業施設「JR桑園イーストプラザ」にあります。たまに行くスーパーへの買い物がてら、ここでお昼にラーメンが、目下の楽しみ♪

本店は菊水にあります。とはいえ、行ったことはありませんが（汗）

出典：リビング札幌Web
新店舗は岩見沢郊外にあります

そして、この11月1日に三号店がオープンしたのです。岩見沢市栗沢町茂世丑（もせうし）という市街地から離れた丘陵地帯。早速、行ってきましたよ～

お店の前に広がる畑、そして野菜直売所があり、近くにはワイナリーもあるというのどかな場所に三号店はあります。駐車はどこでも思いのまま･･･広い!!

出典：リビング札幌Web

お店の外観、畑に囲まれた田舎の風景に溶け込んでいます。

出典：リビング札幌Web

店内はゆったりとしたスペースですが、カウンター席が10席のみ。広い厨房です。

出典：リビング札幌Web
ユニークなメニュー

基本のスープベースはしょうゆ。個性あるラーメンがそろっています。メニューのトップは、辛口白菜ラーメンと辛口白菜チャーシューメンが鎮座。 サイドメニューとして餃子。もちろんごはんもあります。

出典：リビング札幌Web

トッピングにはゆでたまご、にんにくチップ、おろししょうが、黒ばらのり、小松菜、ねぎ、チャーシューがあります。

ちなみに下が他2店舗のメニューです。

出典：リビング札幌Web

＊2021年11月1日（月）よりラーメン料金が改定されています

しょうゆラーメン・しょうがラーメン

出てきた雷紋模様のラーメン丼は、やや小振り。綺麗なラーメン･･･軽くあぶらが浮いたスープにチャーシュー、メンマ、ネギ、お麩がのっています。

出典：リビング札幌Web

先ずはスープを一口。穏やかな旨味と優しいしょうゆがあっさりで好みの味です。麺を食べてみると、いい塩梅のプツッとした食感。 チャーシューは薄め。和風に近いスープには、こちらの方が合っているかと。 お麩をスープにたっぷりに吸わせていただく。昭和のラーメンっぽい。

しょうがラーメンは、しょうががチャーシューの上にのっています。

出典：リビング札幌Web

淡麗なやわらかい味は、しょうゆラーメンと同じ。そこにしょうがを溶かすことによって味が変わって行くのを楽しみます。これから寒くなるシーズンにぴったり。

辛口白菜ラーメン

メニューのトップに並んでいる辛口白菜ラーメン。トッピングは白菜に挽肉、メンマ、ネギ。あぶらと胡麻が浮かんだスープ。

出典：リビング札幌Web

『あれっ～、辛口？』と思いながら食べていくと、じわりじわりと辛さが･･・鶏ガラベースのしょうゆスープに唐辛子の辛味が溶け込んでいます。麺はしょうゆラーメンと同じ。スープと絡んでシコっとした食感が美味しい。 スープがじっくりと白菜にしみこんでいます。辛さ一辺倒じゃないんですよね。 ※辛さの調整をお願いできるようです。

太麺背脂ラーメン

太麺背脂ラーメンは、太麺ということで、ゆで時間が長め。加水率高めのもっちりとした太麺で、しょうゆラーメンの2-3倍の太さかしらん。

出典：リビング札幌Web

見た目、脂が多いのですが、スープがさらっとしているので、グイグイと飲めちゃいます。そして、しっかり食べたという印象が強く残ります。 これで1杯730円は安いですねえ。この値段はうれしい限りです。

餃子をお忘れなく

お店は「餃子と麺」を看板にしています。餃子を注文しなくては･･･ということで、お腹をすかせてお店にお邪魔しています（笑） 餃子は、北海道千歳産の「う米豚」（うまいとん）100％使用。

出典：リビング札幌Web

ひと口大の焼餃子が５個。外皮がバリっと強火で焼かれており、食べ応え抜群。【醤油なしでもいける】と書かれてあるので、そのままいただいちゃいました。しっかり味が付いた餡がなせる技です。

出典：リビング札幌Web

水餃子。『これまた、うまいっ!!』このままでも美味しいけど、ラーメンスープと一緒にいただくと、ひと味違った味わいを楽しめます♥

出典：リビング札幌Web

市街地から離れた栗沢店。広々とした田舎の風景が、ばたばたとした日常を一時忘れさせてくれそうです。 四季折々の風景が、目を楽しませてくれます。オープンした当時は紅葉が見頃だったそう。これからは、銀世界…その頃にまた足をのばそうっと。

出典：リビング札幌Web

人の味覚は生い立ちや環境によって大きく変わるもの。好みは《人それぞれ》です。ラーメンは特に各人の好みが大きく違っているもののひとつだと思っています。 行きつけのラーメン店がすでにあるかと思いますが、一度食べていただきたいおすすめラーメンです。

♦餃子と麺 いせのじょう 菊水本店 北海道札幌市白石区菊水1条1-3-2 菊水会館 1F 市営地下鉄東西線菊水駅から徒歩約8分 TEL：011-832-6870 営業時間 ：8:00～15:30（昼の部）17:30～20:00（夜の部） 土・日・月曜・祝日 8:00～15:30（昼の部のみ） 定休日：木曜 公式Instagram：https://www.instagram.com/isenojo_official/

♦餃子と麺 いせのじょう 桑園高架下店 北海道札幌市中央区北10条西14-1-2 JR桑園イーストプラザ1F 桑園駅から70m TEL：011-252-9691 営業時間 ：9:00～15:30（昼の部のみ） 定休日：日・水曜

♦餃子と麺 いせのじょう 栗沢店 畑の横 北海道岩見沢市栗沢町茂世丑454-2 TEL：0126-45-3338 営業時間 ： 11:00〜15:00（昼の部のみ） 定休日：日・月曜

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