「もはや高級スイーツ…！」【スタバ】の“抹茶ケーキ”に感動。贅沢な味わいはさすがのクオリティ！

コーヒーのお供といえば洋風のお菓子が定番。スターバックスにも、数多くの洋風スイーツが並んでいます。

しかし、スターバックスにも“和風ケーキ”があるのを知っていますか？コーヒーにも合う、この冬チェックしておきたい、ほろ苦い大人のスイーツです。

今回紹介するのは、スターバックスの「宇治抹茶シフォンケーキ」（432円税込※テイクアウト価格）です。

クリームとシフォン生地に抹茶が練り込まれており、使っている抹茶は100%宇治抹茶。抹茶のほろ苦さを存分に味わえる、こだわりの詰まった一品です。ちなみに、カロリーは304kcalとなっています。

12月に購入したため、クリスマスカラーの箱に入っていました。さりげない季節感の演出に、ちょっとホッコリしますね。

宇治抹茶シフォンケーキに使われているのは、たっぷりの宇治抹茶と滑らかなホイップクリーム。抹茶生地と抹茶クリームの間にホイップクリームがサンドされている形です。

ケーキのアクセントになっているのがこのホイップクリーム。軽やかな舌触りとミルキーなコクを両立しており、抹茶の風味を引き立ててくれています。

食べてみると、最初にホイップクリームの甘さが感じられ、奥から抹茶の上品なほろ苦さがやってきます。このほろ苦さがコーヒーのお供にちょうどいい、絶妙なバランスになっているんです。

こちらが抹茶を引き立ててくれているホイップクリーム。とても舌触りが良く、ホイップクリームだけで食べてもおいしいです。ちなみに、生地は蒸しパンのようにしっとりもちもちしています。

絶妙なほろ苦さがクセになる「宇治抹茶シフォンケーキ」は、和風だけどコーヒーとも相性抜群。“コーヒーのお供＝洋風”というイメージを覆してくれる和スイーツです。

適度なほろ苦さでサッパリ食べられるのも嬉しいところ。たまにはコーヒーに和スイーツの組み合わせで、大人のコーヒータイムを楽しんでみませんか？