【おうち時間】罪な味「スイートポテト」を作ってみよう☆

皆さまこんにちは。すみれ子です。秋といえば芋栗南瓜ですよね☆私は大大大好きです！！特に焼きいも屋さんがあると買わずにはいられないですし、干し芋も大好き！お家で蒸しいももします。

本日は定番のスイートポテトを作ってみませんか？

さつまいも→200g ☆砂糖→30g ☆バター→10g ☆牛乳→30g ☆卵黄→1個艶出し用の卵黄→1個

分量は上記の通りですが、味見をしながらでも作れる材料なのでお好みで調整してくださいね。

1.さつまいもの皮を剥き角切りに切って少しの間お水にさらします。

2.やわらかくなるまで電子レンジで加熱します。

3.やわらかくなったさつまいもをマッシュします。滑らかな口当たりが良い方はここで裏ごしをしてください。

4.温かい内に☆の材料を入れて混ぜます。

5.形を整えてカップに入れた後に艶出し用の卵を塗ります。

6.オーブントースターで5〜8分焼いたら完成です。焼き時間は目安ですので様子を見て調整してください。オーブンで焼く場合は200度のオーブンで15分ほどです。

アレルギーなどに合わせて牛乳は豆乳にも変えられますし、卵は入れなくても美味しく作れます。艶出し用の卵も牛乳や豆乳をハケで塗るだけでも少しの艶が出ます。もちろん無しでも大丈夫です☆

スイートポテトって罪な美味しさですよね。材料はシンプルで飽きがこなくていくらでもパクパクと食べられる美味しさ。食べ過ぎ注意………でも食べちゃう！そんなスイートポテトを是非作ってみてくださいね。それでは皆さま、またお会いできる事を楽しみにしております。すみれ子でした。