抹茶などの和素材でフランスの伝統菓子をアレンジ！ご褒美カヌレセットが新登場

ホテルニューオータニ(東京)に、"チョコがけ"プレーン＆"ほろ苦"抹茶のご褒美カヌレセットが登場！「パティスリーSATSUKI」にて「東京カヌレ(プレーン・抹茶の2種セット)」が発売中なので紹介したい。

フランスのボルドー地方より伝わる伝統的な洋菓子「カヌレ」に、和のエッセンスを加えてアレンジをした新商品「東京カヌレ」。生地には長崎県の最高級カステラにも使用されている「太陽卵」を使用し、コクと上品な甘みのある味わいに仕上げている。

「東京カヌレ(プレーン・抹茶の2種セット)」は、表面をチョコレートでコーティングしバニラのアロマを利かせ、まるでケーキのような感覚で楽しめる新食感の＜プレーン＞と、

外をカリッと焼き上げ中はしっとり、噛めば噛むほどに抹茶の渋み広がる大人の味わいの＜抹茶＞の2種がセットになっており、ギフトスイーツとしてもおすすめだ。

価格は¥1,296。予約・問い合わせは電話にて受け付けている。

和素材を活かしたご褒美カヌレセットを味わいながら、贅沢なティータイムを楽しんでみては。

■ホテルニューオータニ(東京) 「パティスリーSATSUKI」住所：東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メインロビィ階