【11/8～14】神戸・南京町を中心に「第 10 回 KOBE 豚饅サミット（R）2021」開催

〝豚饅〟発祥の地とされる神戸市・南京町を中心に、日本各地の豚まんや、イベント限定のオリジナル豚まんが販売される「KOBE豚饅サミット（R）2021」が開催されます。 「11」の数字が豚の鼻のカタチに見えることから、11月11日を「豚饅の日」と定め、毎年この時期に開催されていて、今回が第10回。神戸市民はもちろん、多くの来街者が参加する、人気のイベントです。

▲昨年のイベント開催時の様子

◆11月8日（月）～14日（日）は「KOBE豚饅サミットウイーク」

イベントのメインコンテンツは、「KOBE豚饅サミット（R）ウイーク」。中華やフレンチ、ベーカリーなど、神戸にあるさまざまなジャンルのお店が、イベント限定のために考案したオリジナルメニューを各店舗で販売します。 【参加店舗】CHINA MODERN Liang You（中華）／太平閣（中華）／神戸・近藤亭 Quiche-ya（フレンチ）／神戸ポートピアホテル 中国レストラン「聚景園」（中華）／サ・マーシュ（ベーカリー）／ケルン（ベーカリー）／イスズベーカリー（ベーカリー）

◆13日（土）・14日（日）はサミット限定・オリジナル豚まんを販売

▲老祥記×obiobi「イベリコ豚とひよこ豆のスペイン風アミーゴ饅」

11月13日（土）・14日（日）には、「老祥記」「神戸元町四興樓」「三宮一貫楼」といったおなじみの店舗をはじめ、「神戸国際調理製菓専門学校」や「甲南大学」などによる、サミット限定のオリジナル豚饅が販売されます。14種類の〝このときだけ〟のスペシャルな味を楽しむチャンス。

▲三宮一貫楼「まるでカニまん」

▲神戸ポートピアホテル「七種の野菜と干し貝柱の豚まん」

▲イスズベーカリー「バジル香るモッツァレラチーズ豚ぱん」

【参加店舗】1)老祥記×obiobi／2)神戸元町四興樓「麻辣饅」／3)三宮一貫楼／4)横浜中華街 江戸清「江戸清おやきまん」／5)長崎新地中華街 蘇州林「炒め野菜饅」／6)神戸ポートピアホテル／7)太平閣「ゆず風味海老豚まん」／8)熊本 山水亭「豚まん」／9)神戸国際調理製菓専門学校「未来のシェフまん2021 ～葱香る海老塩豚まん～」／10)神戸国際調理製菓専門学校「未来のシェフまん2021 ～丸ごと玉葱のミートソースまん～」／11)ケルン「淡路たまねぎとたっぷり豚角煮のカレーパン」／12)イスズベーカリー／13)甲南大学「アオハルまん」／14)仙台 桂雀花「肉まん」 ※9・10は日替わりで販売の予定 【会場】南京町広場、曹家包子館（南京町広場横） ---------- ----------

＜第10回KOBE豚饅サミット（R）2021＞ ■2021年11月8日（月）～14日（日） ※オリジナル豚饅の販売は、13日（土）・14日（日） ■ホームページ https://www.kobebutaman-summit.com/