やみつき！白菜のうま塩昆布和え

【材料】（3〜4人分）

• 白菜：1/4株(400g)
• 塩：小さじ1杯
• a. 塩こんぶ：15g
• a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
• a. ごま油：小さじ2杯

【下ごしらえ】

・白菜は2cm幅に切ります。

【作り方】

1: ボウルに白菜、塩を入れて塩を加えて揉み込み、10分ほど置きます。

2: 水気をしっかりしぼります。

3: (a) を加えて混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

・水気をしっかり切ることで味が馴染みやすくなります。
・塩昆布の量はお好みで調節してください。

保存期間 ・ 保存方法

保存する場合は、清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。