【霧島市】奥までみっちり！キッチンカーのフルーツサンド屋さん「キッチンカー26」

あぁガッカリ…

サンドイッチを食べ進めていく過程で、高確立で思うこと。 断面（表面）にだけ具材が入っていて、中に表面ほどのボリュームがない…

でもある意味これが当たり前かと思っていた私。 そんな私が「最後まで楽しめるサンドイッチ」と出会ったので今回ご紹介！

映像MeMoRiA敷地内に

霧島市国分、国道10号線（姶良→都城）の左手側に見える、可愛らしいピンクののぼり旗と水色のキッチンカー…

▲都城→姶良方面

映像MeMoRiA敷地内に常駐しているこちらのキッチンカーは、なんとフルーツサンド屋さん！

フルーツサンドは県内でもよく見かけるようになったけれど、キッチンカーで販売されているのはとても珍しい！ しかも見てください！フルーツの断面美たるや！！！！！！！！！！！！(大興奮)

ワクワクしながら、どのフルーツサンドを購入しようか考えます。 この「どれにしようかな」という時間が最高に好き！

唯一無二のフルーツサンド！

旬なものを扱うのでその日によってフルーツの種類が異なる、というキッチンカー26さん。 私が訪れたこの日は約10～11種類のフルーツサンドが販売されておりました。

▲下段右側はマリトッツォ

どれもこれも美味しそうでだいぶ悩みましたが、娘のリクエストなども合わせてサンドイッチを4つ、マリトッツォを1つ購入！ウキウキ気分で家へ持ち帰りました。

唯一無二の理由その１

家へ帰り早速食べてみようと袋から取り出すと、あらビックリ！

フルーツサンドがなんとも可愛らしい紙の箱に入っておりました。しかもこの箱、ただかわいいだけではないのです。

このように箱の底に折り目がついておりまして、中央のシールをはがすと…

パッカーン！！と、2つに折れ曲がるのです。 この箱の利点は、

1.フルーツサンドがつぶれない 2.取り出しやすい 3.手土産としても利用可能 4.温度保持

なのだそう。確かに私も過去に何度かフルーツサンドを持ち帰って、パンがつぶれたり、クリームがはみ出したりしてガッカリしたことがあったなぁ… それが回避できるこの箱、とっても画期的！

「買ったままの美味しい状態を食べてもらいたい」という思いからキッチンカー26さんが試行錯誤して完成したこの箱。購入後のことも考えてくださる姿勢、とても素晴らしいです。

唯一無二の理由その2.

「ママ！見て！！」 娘が自らリクエストした「ご褒美マスカット」を食べている最中に私を呼ぶので行ってみると、

「見て見て！中にもマスカットがまるごと入っているよ！！」 と、サンドイッチの奥側の中身を見せてくれました。

そうなのです！これがキッチンカー26さんのフルーツサンドの唯一無二の一番の理由！

表面だけではなく、後ろの部分にもフルーツとクリームがミッチリ！しかもフルーツに関してはまるごとそのまま入っているので衝撃度大！

ちなみに「まるごと温州みかん」はというと…

こちらも同じように底の部分にもみかんがドーン！！！！！ これならガッカリすることなく、幸せな気分のまま最後まで美味しくサンドイッチを堪能できる！

▲左：まるごとキウイ 右：まるごと夏いちご

しかも味にもこだわりあり。生クリームがたっぷりなのに全然くどくないのです。 フルーツの甘さが引き立つように計算されつくした自然な甘さ。

遠方からわざわざ保冷バッグを持って買いに来られるリピーター様が多いというのも納得です。

なぜフルーツサンド？

▲マリトッツォ（バナナ）

しかし、なぜキッチンカー？なぜフルーツサンド？？ その理由を代表の二宮さまに聞くことができました。

▲紙袋もかわいい

なんとこちらのキッチンカー、映像MeMoRiAさんが経営されているとのこと。 コロナ禍になり、スタッフ間で何か他にできることはないか？と話し合ったところ、スタッフの1人が以前、京都の某サンドイッチ屋さん（一般的なものからフルーツサンドまで取り扱う店舗）で働いていたという経歴を持っていたため、その力を生かそう！とはじめられたのだそう。

▲指導をしたスタッフの澤山さま

しかも驚きなのが、誰でもフルーツサンドを作れるようにとその方の指導の下、社員全員が3ヶ月間ミッチリと修行を行った、という点！

▲マリトッツォ断面

やるなら本気でとことん！その姿勢を表すかの如く、フルーツサンドはどれも洗練された間違いのない美味しさ。ここまでのものを作るのには相当苦労されただろうなぁとその本気度が垣間見えるフルーツサンドです！

一期一会の出会いをあなたも

購入時に気を付けていただきたいのが、キッチンカー26さんの営業日。基本的に土日祝日のみの販売。営業日や営業時間などの変更もあるため、Instagramのストーリーをこまめに見ることをおススメいたします！

太陽と大地からのご褒美を贅沢にまるごと詰め込んだフルーツサンド。 その日出会えた「旬」を使用したフルーツサンドは、まさに一期一会の絶品サンド！

大自然の恵みをまるごと味わってみませんか？ 幸せを乗せたキッチンカーがあなたをお待ちしております。

キッチンカー26 住所/鹿児島県霧島市国分広瀬1-18-24(映像MeMoRiA駐車場内) 電話番号/0995-73-7002（映像MeMoRiA） 営業日/土曜、日曜、祝日 詳しいお知らせはInstagramのストーリーをチェック！ @kitchencar_26_eizou_memoria