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サスティナブル・ヴィーガンチーズブランド「TOKYO VEG LIFE faux-mage」が本格ローンチ

  • 2021.11.1

YouTubeチャンネル「TOKYO VEG LIFE（トーキョー ベジ ライフ）」がヴィーガンチーズブランドをプロデュース！

世界ヴィーガンデーに本格オープン！

2021年11月1日（月）は世界ヴィーガンデー。健康志向に加え、環境問題、動物愛護などの観点から、ヴィーガン食を選ぶ人が増加。そんな中、ヴィーガン・ヨガ・サステナブルなライフスタイルをテーマとしたYouTubeチャンネル「TOKYO VEG LIFE（トーキョー ベジ ライフ）」が、ヴィーガンチーズブランドを本格的にスタート。

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「TOKYO VEG LIFE faux-mage」のこだわり

乳製品や、その他動物性の食材を使わない100％植物由来であることはもちろんのこと、化学調味料・保存料無添加の100％自然由来。また、国産食材もしくは有機輸入食材を使用、大豆不使用、グルテンフリーにもこだわり。さらに、サステナブルな製造とお届けにフルコミットしているのが特徴だ。

都内で活躍するシェフをはじめ、試験発売イベントなどでテースティングを行なった際には、「無添加のヴィーガンチーズは少なく、本当に嬉しい」「チーズではないと言われないと分からないほど完成度が高い味わい」「乳製品アレルギーの子供にも食べさせられて安心」など、ヴィーガン・ノンヴィーガンの垣根を超えて、人気評判も上々というから、その美味しさは折り紙付き。

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First Collection

ファーストコレクションとしてお目見えしたのは、レモンのフレッシュな酸味に発酵のコクが加わった「Creamy Heaven」、滑らかな口溶けとシャープな味わいが特徴の「Love Melt」、信州ならではの食材を使った「Shinshu Secret」の3種類。

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サスティナブルな販売方式にも注目

通常どおり公式サイトで販売するほかに、新たな販売方式“ピックアップモデル”も選択可能。公式サイトにて予約購入した後、ピックアップロケーション（東京・半蔵門）で受け取りするというもので、受け取りに行く手間は増えてしまうものの、環境に配慮しながらお買い物できる上、送料分を、ピックアップロケーションでの飲食やサービスの利用に使用できるのが魅力だ。東京近郊にお住まいの方は、輸送や余分なパッケージによる環境負荷を軽減できるピックアップモデルを積極的に利用しよう。

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Profile

2018年6月にヴィーガン、ヨガ、エコをテーマとしたYouTubeチャンネルとして誕生した「TOKYO VEG LIFE」がプロデュースするサステナブル・ヴィーガンチーズブランド。美味しさ・人・環境・未来へのこだわりが詰まっている。

Information
  • ブランド名 TOKYO VEG LIFE faux-mage
  • 公式サイト https://fauxmage.tokyoveglife.jp/
  • 公式Instagram https://www.instagram.com/tvlfauxmage/
  • 公式YouTube https://www.youtube.com/tokyoveglife/
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