体を温めて免疫力アップに期待できる食材【しょうがの活用法②】

この時期こそ温活！

体を温めて免疫力をアップするために、いつもより多く生姜を摂るようにしています。

TEA TIMEにも活躍！

前記事【しょうがの活用法①】でご紹介した乾燥しょうがは、粉砕して紅茶に入れたり調味料にしたり、そのままスープや料理に使ったり、疲れた体も喜ぶおすすめ食材です。

皮ごとスライス！皮にこそ“うま味”“栄養素！”

生姜はそのままほっておくとカビが生えやすいこともあるので、まとめてスライス！はちみつや酢や粗糖などに漬けておくと保存性も高まり便利です。

綺麗に熱湯消毒したビンにスライスしょうがを加え、ショウガがかぶるくらいのはちみつを加えるだけ。

保温水筒に熱湯やお茶と一緒に入れておくと、じっくり有効成分が抽出されて外出先の冷えた体も温まりますよ～♪
スライスしたしょうがは乾燥させて粉末にして活用したり、何かに漬けたり、目的により使い分けて活用してみてください！寒くなってきたこの時期におすすめの『しょうが情報』でした♡
▶SHOWROOM配信でもしょうがの活用法をご紹介しようと思っています。（10/23～10/31、11/8～12/1）

□生の生姜に含まれるジンゲロール…抗酸化効果、殺菌効果、手足を温めるなど期待できます
□乾燥生姜にすることで生じるショウガオール…血行を良くする、深部体温を上げる、抗酸化作用、代謝アップでダイエット美肌効果などが注目されています。