2021年も残すところあと1ヶ月弱…！ それにともない、寒さの厳しい日も増えてきましたよね。
さて、今回出題する難読漢字は、そんな雪にちなんだ「雪魚」です。みなさんきっと一度は食べたことがあるはずですよ。さぁ、当ててみてください！
「雪魚」の読み方！
雪の中で魚は泳げないはず。「雪魚」っていったいどういうことなんでしょう…？
雪が入っていることからもわかる通り、こちらは冬が旬の魚となっています。鍋に入れたり揚げ物にしたり…と、調理方法は多種多様。なんらかの形で、みなさんも口にしたことがあるかと思います。
ちなみに「鱈」と一文字で表記することもできますよ。もしかしたら、こちらは目にしたことがあるかも…？
それでは、正解を発表します。
正解は「たら」でした！
「雪魚」について
「たら」という魚、一度は聞いたことがあると思います。実は漢字では、「雪魚」もしくは「鱈」と書くんですよ！
先述した通り、「雪魚」の旬は冬。まさに今の時期においしい魚なんです。淡泊な味わいの白身で、「水炊き」や「寄せ鍋」など鍋物には欠かせない存在となっています。また、卵巣を調理した「たらこ」は、ご飯のおかずに、おにぎりの具材などに大活躍の食材です。
関西では盆や正月料理の一つとして「棒鱈」が親しまれているんだそう。ちなみに、「たらふく」という言葉は「雪魚」に由来しているそうですよ。
まとめ
いかがでしたか？
「雪魚」は「たら」と読みます。
もし食卓に「たら」が出たら、「漢字では雪魚って書くんだよ」と教えてあげてくださいね！