秘密のスイーツバー？北新地「フロランタン」がリニューアルオープン

＜大阪発＞こんにちは！食いしん坊地域特派員のなおちぇんです。

関西のスイーツバーの先駆け的存在の北新地にある「フィナンシェ」。そしてその2号店「フロランタン」。10月8日に合体リニューアルして新生「フロランタン」としてオープンしました。規模を縮小したのかというとそうではなく、両方のいいとこどりでさらにパワーアップ！ そんな素敵なスイーツバーをご紹介させていただきます。

お店はどんな感じ？

北新地の西端、新地本通りにたたずむ北新地ビルディング。その4Fにあります。エレベーターを降りて右手なんですが、お店にはチョコレートを飾ったショーケースしかありません。

「あれ？間違えた？」 と思ったところ、呼び鈴を押すと壁だと思った扉がぱかっと開いてお店に通されました。隠れ家感が半端ないです。その隠れ家に入ると北新地らしくラグジュアリーで大人な空間が広がっていました。

まず、カクテルを作るところを間近で見られるオシャレなハイチェアのカウンター。

そして、ゆったりしたローチェアのカウンター。

さらに、お忍びでも仲間内だけでもひっそり楽しめる個室も完備。

お店の内装だけでもうっとりするほどラグジュアリー。

毎月変わるスイーツコース

新生「フロランタン」ではアラカルトでパフェやスイーツがいただけますが、やはり食べていただきたいのはスイーツコース。毎月内容が変わるので毎月行っても楽しくて飽きません。構成も2皿だったり3皿だったりするので、そのタイミングのお腹とお財布に相談して選べます。

今回ご紹介するのは【10月のデザートコース（3皿構成）】2480円 ・avant dessert

10月なのでハロウィンをモチーフにしたスイーツです。

梨やカボチャのブリュレ、ラムレーズンのアイス、アイスの上にはラングドシャのこうもり。 粉糖で"HAPPY HALLOWEEN"って書いているのもいいですね。かぼちゃの甘味がしっかり出ているけれどもっさりしてなくてブリュレの「ぱりっ、じゃりっ」とした食感がたまりません。ラムレーズンが大人な甘みで繊細にしゅっと溶けちゃうのがまた麗しい。

・grand dessert

モンブランです。マロンクリームの中にはフランボワーズのジャムやショコラムース・ショコラメレンゲ。甘味のベクトルがそれぞれ違うので奥行きがあります。カシスとミルクのソルベが結構酸味しっかりなのでモンブランとの甘さのコントラストが絶妙でした。

・小菓子3種

最後にでてくるのが定番のスワンシューとフィナンシェ。そして、日替わりのボンボンショコラです。この日はアールグレイのボンボンショコラでした。アールグレイの香りと風味が存分に楽しめて極上でした。スワンシューのクオリティーが相変わらず高く、美しい。食べるのがもったいないですね。食べちゃいますが（笑）

スイーツとマリアージュのお酒も充実

ソフトドリンクもあるのですが、北新地と言えばやはりお酒とのマリアージュを楽しんでほしいです。充実のラインナップから選ぶだけでなく、スイーツに合うカクテルを作ってもらうこともできます。北新地だからと言って高額なものばかりでなく、カジュアルに楽しめる価格なので安心して下さいね。

シャンパーニュもグラスで楽しめます。1400円～

この日おすすめいただいた日向夏のカクテルはスッキリタイプと甘いタイプがあり、それも好みに合わせて作ってもらえます。

極上のデザートワイン「BenRye」1400円。

甘くねっとりと舌に絡みつくうま味にうっとりします。こんな素敵なお酒もあるのでスイーツとのマリアージュを楽しんでほしいです。

スイーツのテイクアウトもOK

「フロランタン」ではテイクアウトのボンボンショコラやパフェなどもあります。 「北新地のバーってちょっと敷居高くて不安…。」という人は、テイクアウトで様子を見てもいいと思います。お店は昼間も営業しています。お一人様でも大丈夫なので大人なスイーツを楽しんで下さいね。 ちなみに筆者はここが大好きすぎて、2年間毎月このスイーツコースを楽しんだ超常連です。本当に大好きなお店なので皆様にも楽しんでもらえると嬉しいです。

フロランタン 住所：大阪市北区曽根崎新地1-3-19 北新地ビルディング 4F (JR北新地駅徒歩3分、駐車場 無) 電話番号：06-6147-2282 営業時間：［火～土］14:00～17:00 (16:00L.O)19:00～24:00 (23:00L.O) ［日］14:00～17:00 (16:00L.O)19:00～22:00 (21:00L.O) 定休日：毎週月曜日、第三火曜日 全席禁煙 http://demisec.xsrv.jp/sweetsbar/