バターしょうゆ香る♪きのこ混ぜごはん

【材料】（2人分）

• まいたけ：1パック(100g)
• しいたけ：4枚
• エリンギ：1パック(100g)
• しょうゆ：大さじ1杯
• バター（有塩）：10g
• みりん：小さじ2杯
• ごはん：400g
• トッピング
• 粉チーズ：適量
• 黒こしょう：適量

【作り方】

1: しいたけ、エリンギ、まいたけを手で大きめに割きます。

2: フライパンに①を入れて、焼き色をつけながら焼きます。

3: しょうゆ、みりん、バターを加えて煮からめます。

4: ごはんに③を入れてよく混ぜ合わせます。器に盛り付けて粉チーズ、黒こしょうをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・しめじ、えのきなどお好みのきのこで作ってみてくださいね♪
・切ったプロセスチーズを混ぜ込むのもおすすめです。