だし料理に自信あり！定食メニューも豊富な創作和食店「北浜 いしころ」

＜大阪発＞大阪メトロ堺筋線北浜駅4番出口から徒歩８分。「飲み干したくなる」と人気のだし料理の数々。季節の魚・旬の食材をとことんお手頃価格で楽しめる創作和食のお店。「北浜 いしころ」のランチをご紹介します。

るなるなの目を引く、メニュー看板！ なんて、メニューが多いんでしょう‼しかも、テイクアウトのお弁当まであるのっ。気になる、気になる！

薄明かりの中の提灯。いいですね～。

これだけ豊富なメニューを店主さんが一人で作ってるんですね！すごっ！ 店主さんは、神戸・東京で修業を積み、魚・肉・寿司・鍋料理まで精通。ここは、北浜の隠れ家的和食の名店だわ！！

魚介の鮮度に自信あり！お刺身がコリコリしてる♪

海老と野菜の天ぷらと刺身のセット 950円 お刺身がコリコリしてる～！めっちゃ美味い！そうだわ。魚介の鮮度には自信ありと書いてあったわ。小鉢の中のだし巻き玉子も大根もおいしい。好きになるシリーズだわ（笑）。醤油、ポン酢、塩、ドレッシング、つけだれなど調味料にもこだわり、すべて手作りの「いしころ」ならではの味で提供しているそうです。

おぉぉぉ～！揚げたての天ぷらが到着です。カラッと揚がったところをピンクの塩と天つゆでいただきます。海老×２、ししとう、茄子に椎茸。椎茸の天ぷらは、じゅわ～っと椎茸の旨みが口の中に充満。たまりません。半分ぐらい頂いたころでお椀が出てきました。

出汁が自慢！小鉢やお椀、天つゆは風味も味もおいしい♪

お椀の蓋を開けると、もぁ～んふわぁんといい香り♪ 「出汁が自慢」だそうです。味も風味までもとってもおいしいです。そういえば、小鉢も天つゆもおいしかったわ。これで950円はお得です。定食メニューのぶりの塩焼き定食は750円です。これまた超お得ですね！

北浜 いしころ 住所：大阪市中央区淡路町1-2-10-1F 電話番号：06-6231-1678 営業時間：11:30~14:00 定休日：月曜日