さくっとしっとり♪チョコチップスコーン

【材料】（6個分）

• 薄力粉：120g
• ベーキングパウダー：小さじ1杯
• グラニュー糖：大さじ1杯
• 塩：ひとつまみ
• バター（無塩）：30g
• 牛乳：40cc
• チョコチップ：50g

【下ごしらえ】

・バターをレンジ600Wで1分加熱し、溶かします。

【作り方】

1: 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、グラニュー糖、塩を加えて混ぜ合わせます。

2: バターを入れて粉チーズ状まで混ぜ合わせたら、牛乳を加えてひとまとめにします。

3: チョコチップを加えて混ぜ合わせます。

4: 打ち粉(分量外)をし、手のひらで押さえてのばして半分に折り、むきを変えてのばし、半分に折ります。これを2-3回繰り返します。

5: 2~3cm厚さに丸く成型し、6等分に切って200℃のオーブンで20分焼きます。粗熱がとれたら完成です。

コツ・ポイント

・こねずに押し付けるように生地をまとめてください。