〈御器所〉焼き菓子とコーヒー、スパイスとドライフラワーのハイセンスなお店

こんにちは！甘いものマニアのkitty-sweetです。 今回は、とても素敵な「焼き菓子とコーヒーと、スパイスとドライフラワーのお店」bake melew（ベイク メルー）さんに行ってみました。

ラベンダーのようなむらさき色のドアが目印で、店内もラベンダーカラーが本当にかわいい！

bake melew（ベイク メルー）さんは、今年６月にオープンされたお店で、 場所は地下鉄御器所駅から歩いてすぐのところにあります。

店内に入るとすぐカウンター席があり、ものすごくよい雰囲気です。奥の方にも少し席があり、中庭風テラスの壁ががまた、お店のイメージカラーのむらさき色でとってもかわいいです。

照明も、電球がひとつひとつ違ったデザインでとても可愛くこだわられていて、ほっこり幸せな気持ちになれる空間になっています。そして、あちこちにドライフラワーがディスプレイされていました。

季節ごとのデザートが楽しめます

席に着くと、とてもかわいらしいスタッフさんが、デザートやドリンクの説明をしてくださいました。心を込めて作られていて、オーナーさん、スタッフさんの愛情が込められているのだなあということがよくわかるとても丁寧な説明で、そのようなデザートをいただけると思うと、こちらまで嬉しくなります。 筆者が訪れたときは、デザートはクリームチーズの焼きりんごとアイス（800円）、まるごとりんごのアップルパイ（1000円）、プリンと焼き菓子とアイスのデザート（焼き菓子のお値段＋650円）の3種類ありました。全部おいしそうだったので選びきれず、「クリームチーズの焼きりんごとアイス」を店内でいただくことにし、「まるごとりんごのアップルパイ」と焼き菓子はテイクアウトすることにしました。因みにプリンと焼き菓子とアイスのデザートというのは、コーヒープリンや自家製のレモンアイスに、店頭にある好きな焼き菓子を選んで組み合わせられるそうで、何度来ても楽しめそうです。

「クリームチーズの焼きりんごとアイス」と、その日のスペシャルティコーヒーを実食

こちらのデザートはクリームチーズが入った焼きりんごの上にビスキュイ、自家製のバニラアイスが乗っていて、温かい焼きりんごと冷たいアイスの甘さにりんごの中のクリームチーズの塩気が絶妙によく合います。この焼きりんごが、すごく甘くて、今までに食べた焼きりんごの中で一番おいしいと思ったほどでした。そして、とろとろのクリームチーズがよく合うんです♪これはおすすめの一品です。 時期によってりんごの種類も変わるとのことで、この時はつがるを使用されているとのことでした。

アップルパイと焼き菓子をテイクアウト

甘くしっかり焼かれたまるごとのりんごと、カスタードクリーム、クレームダマンドをパイ生地で包み込みました。りんごのさっぱりした瑞々しい甘みと、バター香るパイ生地やカスタードクリームの甘さが、とっても合います。

という説明のとおりりんごがまるごと1個入ってどっしり感のあるアップルパイですが、さっぱりした甘みで重すぎず、最後までおいしくいただきました。

焼き菓子は、・米麹マフィン（280円）・ブラウニー（350円）・スパイスチャイのクッキー（350円）の3種類を購入しました。スパイスチャイのクッキーは、生地にチャイティーを加えたものでとても人気だそうです。スパイスがほんのり香りとてもおいしかったです。ブラウニーは、分厚くて食べごたえありなのですが、あえてちょっと塩を効かせている大人のお味。お酒にも合うとのことです。米麹マフィンはとても優しいお味でした。ほかの焼き菓子も食べてみたいです。

コーヒーなどドリンクにもこだわりありです！

スペシャルティコーヒーは、トランクコーヒーさんのこだわりコーヒーを、一杯ずつハンドドリップされていて、その時によって違った豆を楽しめます。origamiドリッパーという、カラフルで素敵なドリッパーで淹れたコーヒーは、味まで明るい印象になりそうです。

画像：ベイク メルー

さらに自家製オーガニックレモネード、キリッとした自家製スパイスジンジャーエール、クラフトコーラ（いろいろなスパイスを使用した自家製コーラ）などもあり、ドリンクも楽しみたいお店です。

お店の雰囲気もとても素敵で、ほっこり幸せな時間を過ごせるbake melew（ベイク メルー）さんへ、ぜひ訪れてみてください♪

店名：bake melew（ベイク メルー） & brand new coffee brew 住所：名古屋市昭和区阿由知通3-14 地下鉄御器所駅7番出口を出てすぐ 電話番号：050-5890-5400 営業時間：10:00 - 20:00 定休日：月曜（祝日の場合は翌日お休み） 駐車場：なし

instagram https://www.instagram.com/melew.melew/