大三萬年堂HANAREから秋の味覚をふんだんに使用した「新作スイーツ」が登場♡

こんにちは、和スイーツ研究家の安原伶香です。「大三萬年堂HANARE」から秋の味覚をふんだんに使用した秋スイーツが登場します。その名も、芋ようかん×チーズケーキのハイブリット和スイーツ『芋ようかんブリュレ〜チーズケーキ仕立て〜』。

宮崎産のサツマイモを使用した濃密な芋ようかんに、舌触りなめらかなレアチーズケーキを重ね、表面をこんがりとブリュレした進化系芋ようかん。

表面のブリュレはカリッと、中はしっとりなめらか、タルト生地はサクッと、食感も楽しく仕上げました。 芋ようかんとチーズケーキをあわせたハイブリット和スイーツ、ぜひご賞味くださいませ！

芋ようかんブリュレ〜チーズケーキ仕立て〜

価格：1カット490円（税抜）、ホール2500円（税抜）
発売日：10月1日（金）〜
販売店：大三萬年堂HANARE 御茶ノ水店、渋谷東急フードショー店
オンラインショップ：https://d3hanare.stores.jp/

芋、栗、かぼちゃをふんだんに使用した和スイーツで秋の味覚をご堪能あれ！ 次回もおすすめの和スイーツをご紹介します！ お楽しみに〜♪

安原伶香（やすはられいか）

和スイーツ研究家/株式会社HANARE代表取締役社長
江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉の十三代目で、新ブランド〈大三萬年堂HANARE〉も手がけている。テレビやラジオ、雑誌など様々なメディアでおすすめの和スイーツを紹介しており、コメンテーターとしても活動。YouTubeチャンネル「KIMONO NADESHIKO CHANNEL」を通じて国内外の方に日本文化の魅力を伝えている。YouTube、Instagram もチェック！