【実食ルポ】「インパクトがすごい…！」カルディの“炊き込みご飯の素”は見た目も味も衝撃の連続でした！

どこか異国の雰囲気を感じることのできるカルディ。コロナ禍で海外旅行になかなか行けないなか、手間がかかることなく海外の味を楽しみたいと思いませんか？

数ある魅力的な商品の中から今回ご紹介するのは、“中東地域の伝統料理”。実際につくってみて、食べた感想をレポートしたいと思います！想像以上に見た目も味も衝撃の連続でした！

“マクルーベ”って？

こちらが、カルディの「マクルーベの素」（購入時価格 税込213円）。購入時はSALE期間中でした。

マクルーベとは、「ひっくり返したもの」という意味の中東地域の伝統的な炊き込みご飯のこと。自宅でうまく作れるのかドキドキしつつ、さっそく取りかかってみましょう。

作り方やカロリーなどをチェック

作り方はこんな感じ。炊飯器に材料を入れて炊き上げ、ひっくり返してトッピングをすればもう完成！

カロリーは1袋（150ｇ）あたり235kcal。賞味期限は購入日から約8ヶ月なので、ストックしても良さそうですね。

マクルーベ作りスタート！

まずは、ナスを6ｍｍくらいのスライス状にカット。オリーブオイルをひいたフライパンで両面に焼き目がつくまで焼いていきます。

ナスが焼き終わったら、炊飯器の底に仕込みましょう。

そして洗っておいたお米を入れ、その上から水400ccと「マクルーベの素」を投入。ここで少しタコライスに似たような、エスニックでスパイシーな香りを感じました。あとは炊飯器で炊けばOK！

こちらが炊き上がりです。炊飯器のフタを開け、5分間水分を蒸発させましょう。

ひき肉と一緒に炊き上げられたご飯は、特別な癖もなく、おいしそうな香りが漂っています。わくわくが止まりません…！

炊飯器の釜の上に平たい皿をかぶせ、ひっくり返します。

自分好みに盛り付れば完成！

さぁ、完成しました！ ミニトマトやナッツなど、準備した具材を思い思いにのせるだけなので、とっても簡単。そしてビジュアルのインパクトがすごい。お子さまが喜びそうな見た目ですね。

ケーキのように取り分け、いざ実食！

海外ならではのスパイスや香辛料の風味はしっかりありつつ、基本的にはほんのり甘みも感じて食べやすい味でした。大人はもちろん、お子さまと一緒に楽しんで食べられますよ。

フレッシュなトマトと砕いたナッツの相性もバッチリ！ 個人的にはチリソースをかけたらおいしそうだなと思いました。 

家庭で手軽に中東料理を味わおう！

自宅で海外旅行気分を味わいたい方は、カルディの「マクルーベの素」を使ってみませんか？

見た目のインパクトも大きく、食卓が一層盛り上がりますよ。カルディで見かけた際は、ぜひゲットしてみてください。

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