「これはヤミつき間違いなし…！」業務スーパーの“れんこんの挟み揚げ”は絶妙な食感がたまらない！

調理や後片付けの手間を理由に、つい避けてしまう揚げ物料理。「揚げたてのサクサクを食べたいな」と思っていたところ、業務スーパーでとある冷凍食品を発見しました！

それが「れんこんの挟み揚げ天ぷら」です。実際に作ってみたところ、あっという間に出来上がりとっても便利！お弁当や夕飯のおかず、晩酌のお供にもなる優秀な商品でした。

こちらが業務スーパーで購入できる「れんこんのはさみ揚げてんぷら」で、価格は429円（税込）です。冷凍コーナーで見つけることができました。

れんこんと鶏ひき肉の旨味が味わえる天ぷらで、簡単調理で食卓に一品足せるのが魅力です。

内容量は480g。おろしにんにくやおろししょうがが入っているので、パンチのある味が期待できそうです。

仕込み時の原材料の配合割合はれんこんが43.7%、鶏肉が24.4%とのこと。

気になるカロリーは100gあたり165kcalです。

袋から取り出してみたところ、すでに天ぷらの黄色い衣にくるまれていました。

多少ばらつきはありますが、サイズは縦約4cm、横約5cm、高さ約3cm。

横から見ると、けっこう厚みがありますね。これは食べ応えがありそう！

調理はいたってシンプル。170度のたっぷりの油で約3分半揚げるだけ！他にもフライパンで揚げ焼きにすることもできますよ。

今回は揚げ焼きで調理してみました。まずは少量の油を中火で加熱し、そこに「れんこんのはさみ揚げてんぷら」を入れ、片面がきつね色になるまで揚げ焼きします。仕上げに再度裏返して焼き目がつけば完成です。

どちらの場合でも解凍不要で、冷凍のまま調理ができます。簡単なので、忙しい朝でも作りやすいですね。お弁当に詰めれば主役級のおかずになりそうです。

出来上がりがこちら。しっかりと揚がって美味しそう！ずっしりと重みがあり、ひとつでも満足度が高そうです。

揚げたてを一口食べてみると、周りの衣はサクサクとしていて軽い食感。れんこんならではのしゃきしゃき感を残しつつ、熱を通したことによるホクホク感も楽しめます。

鶏ひき肉の餡はもちもちとふわふわの2つの食感。噛むと肉汁があふれ、旨みが口に広がります。にんにくとおろししょうがは予想以上のパンチ力で、いいアクセントになっています。

濃いめの味なので何もつけなくてもおいしく食べられますが、お好みで塩やめんつゆを用意してもよさそう。

今回はご飯、お味噌汁と一緒に食べましたが、4つでお腹がいっぱいになりました。見た目以上にボリュームもあり、大満足です！

「れんこんのはさみ揚げてんぷら」は、揚げ直すだけで簡単に美味しく食べられるおかずでした。夕飯の献立としても、晩酌のお供やお弁当のおかずとしても期待できますよ。

業務スーパーで購入できるので、手軽に美味しいものを食べたい方は試してみてはいかがでしょうか？

※お酒は20歳になってから