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「驚きの美味しさ」【トップバリュ】のビーフドリアが、お店レベルのクオリティ。この値段で大丈夫なの…?

  • 2021.12.30

自宅で本格的な洋食を食べたくても、専門店のような味わいに仕立てるのはなかなか難しいもの。プロの味を自宅でも手軽に楽しめたら…と思う人も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、イオンのプライベートブランド「トップバリュ」のビーフドリアをピックアップしてみました。洋食のプロが監修した一品です。早速購入したので、詳しくご紹介します!

“こだわりWソース”の本格ビーフドリア

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こちらがトップバリュの「ハッシュドビーフソース&モルネーソース こだわりWソースの濃厚ビーフドリア」(税込537.84円)です。冷凍ショーケースで見つけたのですが、「プロのひと品」シリーズらしい高級感が漂っていました。

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「ロイヤル」の主席料理長が監修したとあれば、食べる前からおいしさを確信できますね!

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1袋(300g)当たりのカロリーは、約544kcalです。

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賞味期限は製造日から365日後です。常にストックしておけば、食べたい時に手軽に食べられて便利ですね! 忙しい時や疲れた時などに、大活躍してくれそう…!

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外袋から取り出したビーフドリアは、透明フィルムに包まれています。温める時もこのフィルムは剥がさず、凍ったままの状態で行いましょう。

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電子レンジで温めていきます。加熱時間の目安は、500Wで6分、600Wで5分30秒です。

取り出す時は熱くなっているので、やけどに注意しましょう。

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温め終わってフィルムを剥がした途端、ハッシュドビーフの香りが湯気とともに立ち上り、食欲が刺激されます!

まるで洋食屋さんの味…!

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いよいよ実食です。上にトッピングされたチーズとモルネーソースがほどよく馴染んでいて、口当たりがとっても滑らか。存在感を放っているブイヨンの旨味は、チーズとの相性もバッチリです!

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モルネーソースはベシャメルソースにブイヨンやチーズなどを加えて作るのが一般的ですが、そこに卵黄を加えてさらにコクをプラスした特製モルネーソースが使用されています。このひと工夫に「プロの“こだわり”」を感じますね。

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ハッシュドビーフソースには、牛肉・豚肉・鶏肉を使ったデミグラスソースが使われているため、肉の旨味をたっぷり感じられます。トマトの酸味が効いているので、重くなりがちな濃厚ソースにキレが加わって食べやすい...!

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モルネーソースの下には、ハッシュドビーフの薄切り牛肉がゴロゴロ入っています。じっくり煮込まれて味が染み込み、やわらかな食感がたまらない…! 噛むたび牛肉の旨味がじゅわっと出てきて、いくらでも食べられそうです。

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バターソテーした具材を入れて炊き上げた、“こだわりのバターライス”を使用。芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がり、お米の甘味がより一層引き立てられています。

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全部一緒に口に入れると、それぞれの特徴が絶妙に絡み合っていて絶品…! ハッシュドビーフソースとモルネーソースの相性はバツグンで、あまりのおいしさにスプーンが止まりません!

プロのこだわりが詰まった絶品ビーフドリア

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洋食のプロが監修したトップバリュの「ハッシュドビーフソース&モルネーソース こだわりWソースの濃厚ビーフドリア」は、2種類のソースをはじめとする全てに“こだわり”が行き届いた逸品でした。クオリティーの高い専門店レベルの味を、手軽に楽しめるのは嬉しいですね!

イオンやマックスバリュにお立ち寄りの際は、ぜひ探してみてくださいね!