緑の中にひっそり佇む人気のパン屋さん。バッケンバルト＠守谷

こんにちは、まつこです。 今回は私が大好きなクロワッサンが絶品のパン屋さん、バッケンバルトをご紹介します。 ご夫婦でされている、とても素敵なお店です。

木々に囲まれた古民家風の佇まい

ふれあい道路から少し入った先にあるお店は、道沿いの看板を見逃すと通り過ぎてしまいそうです。 パンの看板を見つけたら、すぐ横に趣のあるお店が見えてきます。

こだわりの感じられるパンがずらり

お店に入ると、いい香りと美味しそうなパン達に気分が上がります。 店内には天井が高く素敵なカフェスペースもあります。 コロナ禍の現在店内のカフェスペースは使われていませんでしたが、 テラス席での利用は可能となっています。 この日も、テラス席でカフェメニューを楽しむ方がたくさんいらっしゃいました。

お店の一番人気はクロワッサンと、アーモンドクロワッサンだそうです。 見るからに美味しそうです。 他にも、「これ絶対美味しいやつ！」と言いたくなるパンばかリが並んでいます。 スコーンは3種類ありどれも魅力的で、どれにしようか迷いました。 カウンターにはシフォンケーキや、うす焼きりんごなども並びます。

あれこれ迷いながらいくつか購入してきました。

噛めば噛むほど美味しいパン

クロワッサンはうわさ通り、サクサクで本当に美味しかったです。口の中でバターのいい香りが広がりました。大きくて食べ応えもあります。 いちばん人気の理由がわかります。 そして気になっていた、くるみとぶどうのライ麦パン。これは薄くスライスしていただきました。レーズンがたっぷり入っていて、噛めば噛むほど素材の味が感じられて幸せなひと時を演出してくれました。

どのパンも、素材の良さを感じられ、味わい深いです。 そして、クロワッサンに魅了されたまつこは、アーモンドクロワッサンも食べたくなり、翌日また行ってきました。

シフォンケーキも出来立てを切り分けているところだったので、プレーンと紅茶の2種類を購入しました。 シフォンケーキはフワフワで優しい甘さが心地よい、とても美味しいシフォンケーキです。 次回はバナナのシフォンケーキもいただきたいですね。 そして、アーモンドクロワッサン。期待通りの美味しさでした。カリッとした部分と、しっとりとした部分を感じられ、こんがり焼かれたアーモンドクリームの美味しさは絶品です。 クロワッサンと合わせて、ぜひオススメしたくなります。 祝日や、午前中は行列ができるほどの人気です。リピーターの方も多いようです。 飽きがこない美味しいパンは、リピートしたくなりますね。

Backenbart 住 所：茨城県守谷市高野647-1 電 話：0297-48-5152 定休日：土曜・日曜 営業時間：10：00～17：00 駐車場：有り