西千葉カフェ　SlowfoodMAHOROBA（スローフードまほろば）

こんにちは！Lycoris（りこりす）です。 今回は千葉大学正門近くの住宅街にある、Slowfood MAHOROBAさんへお邪魔しました。

ホワイトとブルーのオーニングが目印です

京成みどり台駅から千葉大学に向かう途中の住宅街を入った場所にある、Slowfood MAHOROBAさん。 水色のアンティークなドアと、ホワイトとブルーの可愛いオーニングが目印です。

可愛いオーニングが目印

柔らかい光が差し込む店内

ブルーの可愛い扉を開けると、「いらっしゃいませ」と店主さんが優しい笑顔で迎えてくれました。白を基調とした明るい店内は、左手にカウンター席、右手にテーブル席があります。

レースのカーテンを通して入ってくる日差しが店内を柔らかく包んでいて、ホッとする空間が広がっていました。

からだに優しいメニュー

MAHOROBAさんのメニューは安心できる食材を使った、からだに優しいメニューばかりです。 具沢山サンドイッチやスープも気になりましたが、お腹がペコペコだったので今回はバターチキンカレーを注文しました！

カレーにはサラダと自家製ピクルスがついてきます バターチキンカレーは、ホロホロに煮込まれたチキンと旬のローストされた野菜がトッピングされています。

ライスには、古代米の黒米が使われていて、食べると黒米のほんのりいい香りがします。 セットのサラダやピクルスが、カレーのスパイシーさとよく合います。特に絶品だったのが野菜のピクルス！

酸味だけでなく優しいお味で、こちらも店主さんの手作りだそうです。このバターチキンカレーセット一品で、体によいものがたくさん摂れそう！

追加でいただいたのが、コーディアルソーダ。コーディアルソーダとはオーガニックのハーブやフルーツから作ったシロップを炭酸水で割ったものだそうです。

今日のシロップはエルダーフラワーのシロップで、凍らせたキウイフルーツが入っていて色合いも涼しげなソーダです。

初めていただきましたが、他の炭酸系の飲み物とは違って炭酸のスッキリ感はあるけれど、のど越しが柔らかでマスカットのようなエルダーフラワーの香りが爽やかです。

ナガノパープルとイチジクのフルーツサンド 販売は不定期です

前日に予約しておいたナガノパープルとイチジクのフルーツサンドは数量限定！ こちらはテイクアウトして、家カフェでいただきました。

ナガノパープルの大きさとジューシーさにびっくり。一口食べると実がプチっと弾けて果汁が溢れでます。イチジクや「わらべや」さんのしっとり食パンと、ベストマッチなフルーツサンドでした。

とっても美味しいフルーツサンドですが、販売は不定期となっています！

おしゃれな雑貨が並ぶ店内

お食事だけでなく、お店のインテリアや並べられてる雑貨もとても素敵で、店主さんのセンスのよさが感じられます。

手書きのメニューボードも素敵

またお店の奥は、ワークショップやレッスンに使用できるフリースペースになっています。 個室になっているので、お店が営業中でも気にせずに利用できますね。

扉の向こうには3～7人で使用できるフリースペース

MAHOROBAの空間を楽しむ

9月末で5年を迎えるというSlowfood MAHOROBAさん。 奈良県出身の店主さんが、故郷奈良を表す古事記「大和は国のまほろば」の言葉を胸に西千葉にカフェを開かれました。

まほろばとは「素晴らしい場所」「住みやすい場所」という意味の古語だそう。 体に優しいお食事や飲み物、スイーツを楽しみながらゆったりとした時間を過ごしていただきたいとおっしゃっていました。 お一人で営業されているので、ランチタイムはお待たせしてしまうこともあるそうなので、お時間に余裕をもってきていただければとのことです。

常連のお客様や、女性のお客様と和やかにお話しされていた店主さんの笑顔と、柔らかな物腰が、MAHOROBAの素敵な空間を作っているんだなと感じました。

店主さんの作る美味しいお食事と、MAHOROBAの居心地の良い空間に癒されたひと時でした。 午後のひと時を、Slowfood MAHOROBAで過ごしてみませんか。

Slowfood MAHOROBA（スローフードまほろば） 住所 千葉市稲毛区緑町1-28-2 電話番号 080-5487-4192 営業時間 12：30～19：00（L.O 18：30） 定休日 日・月・木曜日 最寄り駅 京成みどり台 JR西千葉 駐車場 無（近隣PA有） Instagram https://www.instagram.com/slowfood_mahoroba/ ※お店の情報はInstagramで確認してください