おかず充実！お野菜たっぷり持ち帰り弁当はナント680円！豊中「★Nico★食堂」

＜豊中発＞こんにちは。北摂地域特派員のにこです。 今回お邪魔したのは、メニューが日替わり定食一つだけのごはん屋さん、「★Nico★食堂」さん。 そうなんです。こちらのお店、なんと私と同じ名前！今年4月のオープン以来、ずっと行きたい気持ちをあたためていたのが、やっと実現しました！

カウンター席がメインの可愛いお店

最寄りは、阪急宝塚線・岡町駅。駅の東側にのびる桜塚商店街をしばらく歩き、原田神社の大きな鳥居を右手にみながら、商店街のアーケードを抜けてすぐの所にあります。駅から徒歩4、5分といった所。

ニコニコ笑顔の、ころんとした看板が目印です♪

店内は、カウンター席が8席と、テーブルが一つ。てきぱきと作業しておられた店長さんとスタッフさんのお二人が、マスクごしでも分かる素敵な笑顔で迎えてくださいました。 ビタミンカラーのガラスタイルで飾られたカウンターや、淡い色調の木壁、グリーンの鉢植えなど、明るい雰囲気でまとめられた店内は、女性ひとりでも気軽に利用できそう。

栄養バランスばっちりの日替わり定食は一汁三菜が基本！

「★Nico★食堂」さんの日替わり定食は、ごはん・お味噌汁・メイン料理・煮物・和え物の一汁三菜が基本形。さらに、自家製フルーツ酢のドリンクがつきます。

日替わり★Nico★定食（880円）。その日のメニューはインスタグラムで確認できます（サンプル用のお料理を撮影させていただきました）

★Nico★定食は、日替わりですが、毎週水曜日はカレー定食の日。水曜のみお弁当がカレーまたはだし巻き玉子の2種類から選べます。

お店でいただくのは次のお楽しみにとっておいて、今回は日替わり定食を持ち帰りのお弁当でいただくことに♪ お弁当には、お味噌汁とフルーツ酢はつきませんが、その分価格はお手頃な680円！

★Nico★定食のお弁当（680円）。お弁当は一つから予約可能

この日のメニューは、メインが豚しゃぶサラダのゴマポン酢ダレ、厚揚げと長芋の中華あんかけ、明太子スパゲティーのサラダ。

お弁当のメインにサラダって、少し珍しいなぁと思いつつ、一口食べてみてびっくり！ 豚バラ肉が、見た目よりずっと分厚くボリューミー。かみ応えのある豚しゃぶに、黒ゴマの風味がきいたポン酢のタレがしっかりからんでる！ しゃきしゃきした水菜や、コリコリした海藻、糸唐辛子などなど、サラダの具材も、それぞれ豚しゃぶの味を引き立てると同時に、異なる食感が楽しくて、いくらでも食べられちゃいます～！

煮物も、スパゲティーサラダも、いろんな種類のお野菜が使われていて、具沢山でとってもヘルシー♪決して豪華な材料が使われているわけではない、家庭料理のようなメニュー。それでいて、使っている食材の種類の多さや手間の入れようは、家庭ではなかなか真似できない。そんな、贅沢だけど肩の力をぬいて頂けるお昼ごはん、おうちで堪能させていただきました。

自家製のフルーツ酢で元気をチャージ！

★Nico★食堂さんで、定食についてくる自家製フルーツ酢。セットドリンクとしてはあまり見ないなぁと思い、お話を伺ってみました。

自家製フルーツ酢。写真はキウイ酢。

体に良いお酢は、毎日飲みたいけれど、家庭ではなかなか続かない…。店長さんは、そんなお酢を、たっぷりのお野菜と一緒に摂ることで、お客様に元気になって欲しい、との思いで、オープン当初からフルーツ酢を出されているのだとか。 そういえば、お食事のメニューにも、上手にお酢が取り入れられていましたよね！

基本的には、どの果物もフルーツ酢に合うそうで、季節ごとに果物を変えて、常時数種類のフルーツ酢を作っているそうです。

お客さんからの希望もあり、ゆくゆくはフルーツ酢の原液の販売もしたい、とのお話でした。 味見させていただいたキウイフルーツ酢は、すっきりとした甘さで、かつ酸っぱすぎず、残暑の疲れをとるのにピッタリ！これなら、おうちでも手軽に続けられそう。販売開始が待ち遠しいですね。

お話を伺っている間にも、入れ替わり立ち替わりお客様がいらっしゃっていた★Nico★食堂さん。お店の名前の通り、お酢とお野菜と店長さんの笑顔で、幅広い世代の方がニコニコ元気になれる素敵な場所でした。

★Nico★食堂 住所: 豊中市中桜塚2-26-14 TEL: 080-8945-2525 営業時間: 11:30～L.O.14:00 定休日: 土・日・祝日 ★Nico★食堂（インスタグラム）：https://instagram.com/nico.8992?utm_medium=copy_link