【韓国グルメ特集】10秒で完成？巻かないキンパの作り方

オットギ（ottogi）のインスタント麺「リアルチーズラーメン」。後入れのチーズが濃厚でクセになるおいしさ！かやくの具にはマカロニが入っているのも特徴です。

生クリームや牛乳に、トマトソースやコチュジャンを入れた韓国で流行中のソース。パスタやトッポギなどに合わせるのがおすすめです。自宅でも簡単に作れるので試してみて。

ラーメンとトッポギを合わせた「ラッポッキ」に、ロゼソースを合わせたメニュー。

野菜や肉などの具材を海苔で巻いた、韓国の料理キンパを巻かないで作る「折りたたみキンパ」。いろいろな具材を使って、手軽に作れるのも人気の理由です。

1.正方形の海苔を4等分したときのイメージで、中心に向かって1カ所のみハサミで切り込みを入れる。

2.左下にごはん、左上に薄焼き卵とキムチ、右下にスライスチーズとハム、右上に大葉とツナマヨを置く。

3.海苔を折りたたむ。まずは左下から、左上に向かって、海苔を持ち上げて折りたたんでいく。

4.次は順番に左上から右上にと、時計まわりに折りたたんでいく。包丁で半分に切ってもOK。

取材・文／樋口紗季