晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（9月16日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

主菜【うま辛 豚バラもやし炒め】

いつものもやし炒めが「熟成豆板醤」でうま辛い！

材料（2人分）

・豚バラ薄切り肉：50g

・にら：1/2束

・もやし：200g

・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ2

・Ａ 「Cook Do」熟成豆板醤：小さじ1（5g）

・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ1

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

つくり方

〈1〉

豚肉は２ｃｍ幅に切る。

にらは４ｃｍ長さに切る。

〈2〉

フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に軽く焼き色がついたら、もやし、（１）のにらの順に加えて炒める。

〈3〉

野菜がしんなりしたら、Ａを加えてさらに炒め合わせる。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：180 kcal

・塩分：1.6 g

・たんぱく質：6.1 g

・野菜摂取量（※）：121 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【人参ときのこのサラダ】

ピーラーで薄くしたにんじんがおいしい☆レンジで簡単に作れるおすすめサラダ♪

材料（2人分）

・にんじん：1/2本（正味60g）

・しめじ：60g

・かに風味かまぼこ：40g

・Ａ 「Cook Do」オイスターソース：小さじ1/2

・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1/3

つくり方

〈1〉

にんじんはピーラーでリボン状の薄切りにする。

しめじは小房に分け、かに風味かまぼこはこまかくほぐす。

〈2〉

耐熱ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のにんじん・しめじ・かに風味かまぼこを加えてあえ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：38 kcal

・塩分：0.8 g

・たんぱく質：3.5 g

・野菜摂取量（※）：30 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

汁物【トマトとスプラウトのスープ】

ミニトマトやブロッコリースプラウトを使った人気の汁物レシピです。

材料（2人分）

・ミニトマト：6個

・ブロッコリースプラウト：1パック

・「丸鶏がらスープ」：小さじ2

・湯：300ml

つくり方

〈1〉

スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。

ミニトマトは半分に切る。

〈2〉

マグカップに（１）のスプラウト・ミニトマト、「丸鶏がらスープ」を等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：25 kcal

・塩分：1.2 g

・たんぱく質：1.6 g

・野菜摂取量（※）：84 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く