【すぐ麺】レンジで一発！鮭ときのこの味噌クリームうどん

【材料】（2人分）

• 冷凍うどん：2玉
• 生鮭：1切れ
• しめじ：50g
• 味付塩こしょう：少々
• 牛乳：180cc
• 合わせみそ：大さじ1杯
• トッピング
• 小口ねぎ：適量

【下ごしらえ】

・しめじは石づきを切り落としてほぐします。

【作り方】

1: 生鮭はひと口大の大きさに切って耐熱ボウルに入れ、味付塩こしょうをまぶします。

2: しめじ、冷凍うどん、牛乳、合わせみそを入れたらふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5〜6分加熱します。

3: 取り出したらよく混ぜ合わせ、器に盛り付けます。小口ねぎをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・生鮭は鮭フレークやベーコンで代用してもおいしく作れますよ。
・牛乳は豆乳でも代用できます。