しぼりたてモンブランが主役！ ル ショコラ ドゥ アッシュのアフタヌーンティーがスタート。

「銀座もんぶりん」は、ル ショコラ ドゥ アッシュ特製のしぼりたてを提供するモンブラだ。“栗の王様”とも呼ばれ、香りも甘みも強く希少性の高い熊本産利平栗のクリームの中には、渋川皮栗入りパンドジェンヌ、グラスヴァニーユ、有機ココナッツシュガーのサクッとしたメレンゲ、生クリームが入っている。

今回のアフタヌーンティーは、その「銀座もんぶりん」のパフェが主役。酸味のあるフランボワーズをアクセントに加えたいちじくのコンフィチュールや利平栗のモンブランクリームなど、秋の味わいが存分に感じられるパフェに、ショコラで作った蝶々を飾り華やかに仕上げた。コンフィチュールは時期によって内容が変わる。

ボンボンショコラやショコラクロッカンなどショコラトリーならではのスイーツや焼き菓子に加え、オープンサンドやプチガトーもセット。パフェとスイーツスタンドに加えて、トリュフの香りが漂う特製のポテトチップス、2杯分のドリンク付きだ。

また、プチガトー モンブランジャポネが付いたテイクアウト用のアフタヌーンティーセットも販売する。

販売期間／2021年9月15日（水）～

販売場所／ル ショコラ ドゥ アッシュ 東京都中央区銀座6-7-6 銀座細野ビル1F

時間／13:00～、16:00～

・1回90分、2名～予約可

・予約は1回につき3組まで

予約方法／2日前までに公式HPからオンライン予約が必要

https://www.lcdh.jp/

Text: Aya Hasegawa