素材のうまみを堪能！コミュニュスマクハリで美味しいランチタイム＠海浜幕張

こんにちは！Lycoris（りこりす）です。 今回は2021年4月26日に、幕張ベイパークにオープンされた、ComunusMakuhari（コミュニュスマクハリ）さんへ行ってきました。

開放感のある明るい店内

JR海浜幕張駅北口から、徒歩約15分。 幕張ベイパークの一角にガラス張りのおしゃれなレストランがあります。

ガラス張りの明るいお店 店内は天井が高く、広々していてとても開放感があります。 道路に面してテラス席もあり、大きな窓は開けられていて、心地よい風が入ってきます。 店内の席からの眺めも抜群です。

テラス席ならペット連れOKということもあって、テラス席は人気です。 この日お邪魔したのは、オープンから30分たったくらいでしたが、すでに数組のお客さまが ランチを楽しんでいらっしゃいました。

千葉の食材を使った豊富なメニュー

この日は休日のためグランドメニューから、本日のお魚料理とデザートに白桃のパフェをチョイス。他にも、千葉の食材を使った美味しそうなメニューがずらりと並んでいて、迷ってしまいます。

肉や魚料理、パスタだけではなく、ハンバーガーやオムライスなどカジュアルなメニューも揃っています。平日ランチには、野菜をふんだんに使った「食べるスープ」がついてくるそうです。

目でも楽しめる彩り豊かな料理

ベイタウンの街並みを見ながら待っていると、本日のお魚料理が運ばれてきました。

本日のお魚料理 本日の魚は真鯛。 濃厚な白ワインソースの上に、ソテーされた極厚の真鯛と付け合わせの色とりどりの野菜が 食欲をそそります。真鯛にナイフを入れると、皮がパリッ！その下にはプリプリした身が現れます。

さらにその下にはマッシュポテトが隠れていました！ 真鯛にマッシュポテトとソースを絡めて食べると、真鯛のうま味とそれぞれの塩味が加わって 絶妙なおいしさでした。

それにもまして驚いたのが、付け合わせの野菜です。

色とりどりの野菜素揚げされた野菜がものすごく美味しい。特に気に入ったのが素揚げされたビーツ！ ディレクターさんにお話を聞くと、「何も味付けはしていませんよ」とのことです。

他の野菜もすべて素材の味が感じられて、付け合わせと呼ぶにはもったいない、主役級の 美味しさでした。シンプルだけど、美味しくて満足の一品です。

フレッシュな白桃がみずみずしいパフェ

食後に運ばれてきた白桃のパフェは、想像していた以上の美味しさでした。

きれいなグラデーションに盛り付けられたパフェにトッピングされた桃は、フレッシュでみずみずしくとっても甘い！

グラスの中にも桃がたくさん入っていて食べ応えがあり！最後まで桃を堪能できます。 桃のシャーベットやアイスだけでなく、さっぱりしたクリームやソースで甘すぎない大人のパフェになっています。

みずみずしい桃

上質カジュアルな店内

店内はグリーンやベージュの内壁と木材の内装、バランスよく飾られている観葉植物がうまく調和していて、ホッとできる居心地の良さを感じます。

陽射しのたっぷり入る明るい店内には、カウンター席や、各種テーブル席、テラス席もありランチ時でもゆったりと過ごすことができます。

まだまだ食べてみたい料理がたくさんあるので、これから何度も通うことになりそうです。 居心地の良いコミュニュスマクハリさんで、ワンランクアップのカジュアルランチ＆ディナーを楽しんでみてはいかがでしょうか。 10月から、グランドメニューが新しくなるそうなので、またお邪魔させていただきます。

ComunusMakuhari（コミュニュスマクハリ） 住所 千葉市美浜区若葉3-1-37幕張ベイパーク ウェルネスセンター１F 電話番号 043-307-9899 営業時間 11：00～ ※営業時間定休日は要確認 定休日 店舗に要確認 最寄り駅 JR海浜幕張駅北口徒歩約15分 駐車場 無（近隣にPAあり） Instagram ＠comunus_makuhari