煮崩れしない。レンジでかぼちゃの煮物とリメイクレシピ

【材料】（2人分）

• かぼちゃ：1/4個(260g)
• a. みりん：大さじ1杯
• a. 砂糖：小さじ1杯
• a. しょうゆ：大さじ1杯
• a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯
• a. 水：50cc
• リメイクレシピ
• サンドイッチ用食パン：2枚
• かぼちゃの煮物：80g
• クリームチーズ：15g
• レタス：15g
• バター（有塩）：適量
• 粒マスタード：適量

【下ごしらえ】

・かぼちゃの種とワタを除き、ひと口大に切ります。

【作り方】

1: かぼちゃの皮を少し切り落とします。

2: (a) を混ぜ合わせます。

3: 耐熱容器にかぼちゃを並べ、調味料をまわしかけてレンジ600Wで5分〜5分30秒加熱します。

4: 煮汁をスプーンで数回に分けてかけ、しっかり味を染み込ませながら冷まして完成です。

5: かぼちゃサラダのサンドイッチを作ります。
かぼちゃを潰し、クリームチーズを混ぜます。

6: 食パンに、バター、マスタードを塗り、レタス、⑤をのせます。もう1枚の食パンで挟んだら完成です。半分に切って召し上がれ。

コツ・ポイント

・かぼちゃの重さに合わせ、調味料の量は調節してください。
・加熱後、数分おきに煮汁をかけると、より味が馴染みますよ。