ホテルオークラ東京ベイがトレンドスイーツ「台湾カステラ」を販売

2021年9月1日から30日までホテルオークラ東京ベイ（浦安市舞浜）カフェレストラン テラス売店にて、開業33周年を記念して「台湾カステラ」が販売されています。

フルーツサンドのようなみずみずしいスイーツ

今年のトレンドスイーツとして注目される台湾カステラは、卵黄と牛乳と小麦粉に、泡のようなメレンゲを混ぜてじっくりと焼き上げた、台湾で人気のお菓子です。

ふわしゅわ食感としっとりとした口当たりの生地に、自家製カスタードクリームと生クリームをトッピングし、彩りよくフルーツを盛りつけることでまるでフルーツサンドのようなみずみずしいスイーツに仕上がられています。

「ベリーベリー」と「パイン＆マンゴー」の2種類（各550円）での販売です。

販売時間は14時から21時までです。