【豊洲駅前】8/25オープン！高級食パン専門店「花みつ豊洲店」

豊洲駅前の商店街の店舗がオープンラッシュです。8/25には、中央区勝どきに本店がある高級食パン専門店「花みつ」豊洲店がオープンしました。食パン大好きなのでとても嬉しいです♪

場所は有楽町線豊洲駅・4出口」を上がって真っすぐに進むとすぐ。珈琲館の隣です。地下鉄出口を出てから歩いて1分もかからないです。

「花のみつ」つまりは「はちみつ」を使った食パンです。

「花みつ」1本873円。毎日、江東区内の系列会社工場で職人さんが食パンを作って、勝どき店と豊洲店に届きます。焼き色がしっかりしていて香りも良く、ずっしりと重みがありますが、手に取ると食パンの中のやわらかさを感じます。

カットするときも気を付けないと真ん中部分がつぶれてしまいそうなくらいフンワリしています。周りのパン耳部分は程よい弾力で焼き色しっかりなのにやわらかさと歯ごたえがあり最高！

「はちみつ」の自然な甘みがとても美味しいです。ミルク甘さとは違って、食感はもっちりしているのに「さっぱり」食べられる食パンだと思いました。そのままでも、食事パンとしてもいただける万能タイプです。

小麦は北海道産「春よ恋」を使用。そのままでとても柔らかい食感が、トーストするととても軽いサクサク食感が足されてまた別の味わいに。そのままでも焼いても、どちらも美味しいです。

店舗奥の棚に並んでいるカワイイ瓶に入っているのは、オリジナルの「フルーツコンフィチュール」です。季節毎の旬フルーツで作られているコンフィチュール（ジャム）です。豊洲店ではイチゴとモモがありました。他店では最近ではハスカップやパイナップル、さくらんぼなどもあったそうです。

コンフィチュール「モモ」1,080円を購入。桃の果肉感たっぷりで、さらっとしたジャムです。甘さも控えめ。

食パンといただいても美味しいですが、ヨーグルトやドリンクに入れるのもオススメ！肉料理などにも使えるような季節を感じることのできる万能フルーツソースですね。

プレーン食パンの他に「ぶどう食パン」もありました。次回はぶどうにしてみようと思っています。

【花みつ豊洲店】 https://hanamitsunopan.com/ 東京都豊洲豊洲4-2-1 03-5534-8707 営業時間：10:00〜19:00（商品がなくなり次第終了）不定休予約可有楽町線豊洲駅4番出口・徒歩1分ゆりかもめ線豊洲駅・徒歩2分

【豊洲駅前】8/25オープン！高級食パン専門店「花みつ 豊洲店」